超市裡1元一包的小魚乾，原來都是用這些魚做成的，你還願意吃嗎
相信上班族逛超市都少不了要為家中補貨一些零食，零食的種類選擇十分多，包裝也是琳琅滿目，七彩繽紛。對於普通人來說如何選擇健康的零食十分關鍵，畢竟隨著生活水平的提高我們對健康食物的要求是更高了。
超市裡的小魚乾相信很多人都見過，一塊錢一包，而且味道也十分不錯。不過這些東西真的是好吃又便宜又有營養嗎？你吃進去的真的是小魚做的小魚嗎？其實這個問題的答案是肯定的，它們的確是小魚做的，只不過是品種不太相同。
第一種做小魚乾的原料就是丁香魚。這種魚在日常生活中很少見到，因為他們實在是太小了，炒一盤菜就要超多丁香魚才夠。當然了這小魚也並不是無人賞識的，因為它本身的營養價值不低，所以也有人會煮丁香魚湯來喝，味道也是不錯的。只不過它最大的用途還是做成小魚乾，肉質鮮嫩的它十分鮮香。丁香魚帶骨頭都可以吃，含有豐富的磷、銅、鎂、鉀、鐵，吃它是對身體有好處的。
第二種族小魚乾的材料是小銀魚。這小銀魚的名字起得十分形象，因為小銀魚看上去就像是一塊銀色的冰塊，幾乎全身透明。細長的小銀魚頭是扁平的，身體內也是富含各種微量元素和不飽和的脂肪酸的。3釐米左右的小銀魚吃起來也很美味，做菜做湯都很合適，營養很容易被人體吸收。
當然了小銀魚做小魚乾是十分常見的，而且據說吃這個還有利於減肥，如果是經常工作勞累的人吃也是很合適的呢。
第三種小魚乾使用的材料是小黃魚。相比其他兩種個頭較小的魚，下黃魚算是大一點的。所以也很好辨認，吃起來也需要注意它的魚刺。當然了做成小魚乾的小黃魚其實也還不用擔心魚刺的問題，因為處理的時候高溫高壓也早就軟化了。小黃魚還可以做成罐頭，吃起來也十分美味。
小魚乾本身味道鮮美，營養又豐富，還是十分健康的零食選擇。不過什麼東西也不可過量多吃，在選擇的時候也要均衡營養搭配。而且畢竟魚雖然小，但是五臟俱全，個頭小又不能處理乾淨，對一些比較介意甚至強迫症的人來說就不太合適了。如果是你的話，知道小魚乾的材料後還會願意吃嗎？