2018年伊始，食品飲料行業就掀起了漲價潮。啤酒大公司剛集體宣布漲價，飲料行業的兩大巨頭康師傅和統一也要跟進了。
從1月15日起，康師傅部分飲料開始調價。傳世和輕養兩個果汁系列建議零售價均上漲0.5元；包括冰紅茶、冰綠茶在內六款茶飲料的通路價格也略有調整，但暫不涉及零售價。康師傅的老對手統一也宣布自1月23日起，對旗下乳飲部產品的零售價進行「優化」。調價產品同樣是茶飲和果汁，具體包括冰紅茶、冰綠茶、冰糖雪梨和鮮橙多。
原料價格、運輸成本及人工成本持續增長，是這兩家飲料巨頭對此次調價原因的解釋。
據統一方面在三季度分析師會議上透露，由於PET和糖的成本同比上漲了14%到18％，原料成本壓力對於統一中控2017年第三季度而言，依然是「一個讓人頭疼的問題」。
從今年起，影響食品飲料公司定價的因素又多了一個環保稅。原材料漲價和稅收成本上升意味著利潤空間被直接壓縮，成本增加趨勢下，食品飲料公司調高產品定價也是最常見的應對措施之一。
從此次漲價涉及的具體產品，不難看出，這是一次針對低單價、低毛利、暢銷老品的價格調整。
這些大單品，曾經為康師傅和統一在競爭中獲取市場份額作出過不小的貢獻，但如今隨著消費升級、年輕人消費習慣的改變，它們正在從主流消費群的購物清單上被抹去，為企業貢獻的收益也在減少。
從整個品類上看，自2015年起，康師傅的茶飲和果汁的銷售收入就劃入了下坡路。到2017年第一季度，康師傅飲料業務的股東應佔溢利為3691萬元，同比下滑了54.13%。統一的情況也沒好到哪裡去，根據其2017年上半年財報來看，飲品業務營收65.98億元，較去年同期的收益下跌11.4%。曾經一度半年銷售量超5億的小茗同學也沒那麼好賣了。
對暢銷老品提價的同時，推出爆款，研發更多高單價的新品，是所有食品飲料製造商的共同訴求。
此前，康師傅就在第三季度分析師會議上提到，公司管理層希望加強其高價位的板塊業務，並在2018年考慮推出不同價位的新飲料產品。