去山水田園間尋鄉韻鄉愁、在農家民宿裡品鄉味鄉情……近來，受疫情影響，很多京津遊客都選擇來河北廣袤美麗的鄉村田野休閒度假。
適應新變化，滿足新需求。河北省環京津的不少農村突出旅遊資源特色，大力發展新業態新產品，全力構建環首都優質生活圈、京津居民的「第二家園」，推動環京津鄉村旅遊加速復甦回暖。
瞄準京津市場
精心打造一批鄉村旅遊新業態項目
「『漁』是我們這兒的特色，不僅能吃到包括河豚在內的各種魚，還能釣魚、體驗漁文化，特別是一摸河豚，它就生氣，身體會鼓成小球，非常可愛，一會兒可以去體驗一下。」11月14日，在唐山市曹妃甸十裏海河豚小鎮，天津遊客張燕和她的朋友們，坐在水邊釣「楞蹦魚」。一旁，小鎮負責人孫衛忠正給他們繪聲繪色地介紹小鎮的特色。
走在河豚小鎮的街道上，一幅幅精美的河豚3D畫栩栩如生，廣場上老式的舊木船訴說著漁村的歷史，河豚主題民宿別有一番風味……一個濱海旅遊特色漁村已初具規模。
不食河豚，焉知魚味。轉眼已到中午，小鎮裡「十裡漁家」河豚魚主題餐廳裡熱鬧非凡，一桌子的河豚烹飪菜餚讓人垂涎欲滴，張燕趕緊掏出手機拍照，發在微信朋友圈炫耀：來這，可以吃漁家飯，住漁家屋，賞漁家景，享漁家樂，十足的新鮮感。
依託河豚這個當地特色發展旅遊，把「河豚」這塊金字招牌擦亮。據孫衛忠介紹，河豚小鎮將「漁鄉風貌、漁業風光、漁家風情」融為一體，打造具有養殖、垂釣、漁事體驗、餐飲、特色民宿等功能為一體的休閒度假基地。「除了主打美食、美景，小鎮還建設了麵塑體驗館、河豚文創作品館、鄉村動物園等遊樂項目，吸引了大批遊客，其中80%來自京津。」孫衛忠說。
河豚小鎮因「漁」而興，而豐寧滿族自治縣大灘鎮則以馬聞名。
湛藍的天空、清新的空氣、奔馳的駿馬，在位於大灘鎮的中國馬鎮，來自北京的杜鵑和兩位好友走下車來，感受著草原上的清新與寬廣，興奮地大喊：「草原，我來了！」
這裡以馬文化為主題，所有產品都圍繞馬展開，不僅可以在馬文化博物館、科普館了解馬的前世今生，還可近距離觀賞、騎乘全世界30多種名貴馬匹。馬背上的婚禮、馬背上的成人禮、馬術培訓、民族大賽馬等活動一年四季不斷。
「這是一種全新體驗。」杜鵑說，了解與馬有關的故事，體驗遊牧民族日常生活場景，讓旅遊更有文化味道。
「京津是河北省最重要的旅遊客源市場。這個市場的特點是居民出遊意願高，消費水平高，出遊方式以休閒度假、健康養生為主的周末或小長假自駕遊。搶抓市場機遇，河北省環京津農村地區積極打造旅遊新業態項目，大力豐富旅遊體驗，獨具特色的鄉村旅遊吸引了眾多京津遊客前來感受如畫的田園美景，參與鄉韻十足的鄉村生活。」河北旅遊規劃首席專家、省地理科學研究所研究員邸明慧表示。
打造體驗空間
鄉村民宿變身鄉野微型度假目的地
11月8日上午10時，一輛北京牌照的旅遊大巴駛進香河縣北李莊村，遊客們拎著大包小包，走進一處處特色民宿。
別處葫蘆小院、別處酣客、別處沐之……去年9月，河北水岸潮白旅遊開發有限公司在北李莊村打造的26套「別處」潮白主題民宿正式營業。一院一主題，一院一世界，青石花牆、碎石小道，與樸實憨厚的農家為鄰，賞百畝花海中式園林，別具風格的民宿小院一推出就成了京津遊客休閒度假的熱門目的地。
不只是主題民宿，村南的李家大院是三進的仿古庭院，遊客從其收藏的舊物中可「窺」村史，在景泰藍創意工坊裡，欣賞老匠人的非遺技藝，體驗景泰藍「點藍」工藝。走進共享農莊，還可以體驗竹林書屋、溪邊垂釣、露天營地、菜園勞作，享受田園時光……
「今年，我們還精心打造了體現原始人類生活場景的『晉王寨』及晉王號大船項目等，目前已成為最新的網紅打卡地。」河北水岸潮白旅遊開發有限公司運營副總裁周鑫表示，在他看來，民宿出售的並非房間，而是一種鄉村田園生活方式。要想留住遊客，就要讓民宿的田園特色最大化地彰顯，打造一個盡享淳樸鄉村風情的體驗空間。
鄉村旅遊熱帶動了民宿的火爆。每到節假日，河北省環京津的不少鄉村民宿都是一房難求。緊盯京津遊客需求變化，這些民宿經營者充分利用、整合當地生態、文化和旅遊資源，融入當地鄉村生活元素，打造鄉野間的微型旅居、度假目的地。
「快來看看我從村民那兒買的蔬菜多新鮮。」在保定市競秀區江城鄉大激店村一處名叫「巢」的民宿院子裡，剛從集上採購回來的北京遊客王悅一進門就興奮地喊，「好久沒趕過村裡的大集了，各種美食、土特產、手工藝品琳琅滿目。濃濃的煙火氣，滿滿的兒時回憶。」
早起閒逛集市，午後沐風對飲，夜晚賞月觀星。在原木青瓦的民宿裡圓詩酒田園夢，與村民比鄰而居，盡情地放鬆身心。王悅非常享受這種感覺，一有時間，她就帶著全家從北京自駕過來住上幾天。
來大激店村，不只住特色民宿，還可以逛美術館。在位於村百草溝河畔的九畝竹院藝術家文創園內，一座白色建築分外搶眼。美術館內，遊客們圍著一幅幅文創精品細細品評，盡情欣賞著藝術之美。「沒想到一個小鄉村這麼有藝術範兒，真是處處有驚喜。」王悅說。
加速提檔升級
為京津冀遊客提供高品質的鄉村旅遊產品
「這幾年河北省鄉村旅遊雖然發展得很快，但是放在全國這個大盤子當中，還屬於起步階段，普遍存在品質參差不齊、區域同質化、重複性建設、公共服務配套不足等問題。特別是有些環京津地區的鄉村旅遊項目，由於產品品質不高、特色不鮮明、接待能力差等原因，遊客來一次就不想再來，逐漸淪為『殭屍項目』。」邸明慧說。
如何把河北省環京津地區農村的區位優勢、資源優勢進一步發揮好、利用好，吸引更多的京津冀客源？
「這塊市場蛋糕雖大，但搶到手不容易。京津市場的主體是中高端消費人群，這部分人對旅遊產品品質非常挑剔。要想留住這部分遊客，就要從提升產品品質上著手，加速提檔升級，在體驗、特色、服務等方面精準發力。」河北百悅文旅集團董事長陳亮表示。
疫情防控期間，百悅文旅對戀鄉·太行水鎮進行了功能升級，用100多天時間，建成了一期佔地300畝的玉米冒險村生態農場。項目通過挖掘當地的農耕文化，利用農田、花海、森林、湖水、青山等優質農村資源，打造京津冀地區鄉野田園休閒農業目的地。
「經歷了疫情，人們更加注重在良好自然環境下休閒和放鬆，所以玉米冒險村生態農場的設計沒有城市化痕跡，是更自然、更田園、更生態的鄉村農場項目。」陳亮說。
對此，周鑫深表贊同。依託潮白河景觀帶及香河的田園環境、蔬菜園藝資源，目前，水岸潮白的二期項目——菊香小鎮也正在開發建設中。這是一個集創意農業、農事體驗、鄉村文創和田園康養於一體的田園綜合體，遊客可以身臨其境地體驗農業、農事，滿足愉悅身心的需求。項目建成後，可以把周邊的幾個村都串聯起來，形成京東最大的精品鄉村旅遊片區。
河豚小鎮正在打造水上餐廳、房車營地等項目，中國馬鎮的第三屆冰火節也在積極籌備中……瞄準京津高端消費市場，河北省提出，將以滿足京津居民休閒、度假、康養等旅遊需求為導向，依託張承壩下地區、保北地區以及廊坊等環京津地區富集多元的鄉村旅遊資源，培育一批精品民宿、旅遊小鎮、房車營地、藝術公社、康養農業等鄉村旅遊新業態和新產品，策劃推出環京津鄉村旅遊精品線路，為京津冀遊客提供高品質的鄉村旅遊產品。（記者賈楠）