你還不會吃日本料理?日本一料理的正確打開方式,快來看一看吧!
我們在吃日本料理的時候,經常會看到這樣的壽司,是把魚片或者是芥末放在飯糰上,很多人為了顯得吃得非常斯文分幾口吃。但事實上,日本料理的正確吃法對於壽司來講,最好是一口吃掉,而且我們會將生魚片放在朝舌頭的部位,這樣的話就能品嘗到魚片的鮮美,當然用手抓著飯糰也是值得推薦的。這樣的話,醬油不會把飯糰弄碎,看上去也很優雅。
日本還有一種美食叫天婦羅,是日式料理中的油炸食品,一般的做法是將麵粉,雞蛋和水弄成漿糊狀,然後炸新鮮的蔬菜和魚蝦之類的。我們吃天婦羅的時候,可以根據自己的喜好加如胡蘿蔔泥,或者是生薑泥。這樣的話,吃起來比較爽口。不過我們要記住,吃天婦羅的時候,最好先吃蔬菜,口味較重的天婦羅要等到最後才吃。
日本還有一種比較有名的麵條料理。烏龍麵,一般來說,我們會用筷子夾取少量的面放上芥末,蔥等蘸醬拌均勻再吃。還有一種吃法就是把麵條泡在蘸醬中,然後加上適量的芝麻,這樣吃起來會比較香。除了烏龍麵,還有一種麵條是蘸面,蘸面會把麵條和湯頭分別以不同的容器裝著。這種面吃的時候將一點麵條放在湯頭中,攪拌均勻即可。
不過,這種面要快點吃,因為將冷麵長時間的放在熱湯中,湯很快就會冷掉,所以,我們吃蘸面的時候,江面拌勻,湯頭就立刻吃掉,吃完面之後也一定要把湯喝完哦,這種湯是一家日式料理的精華,一般來說,口感都會非常好。
還有一種美食叫納豆,那倒可以說是日本的靈魂美食了,我們在吃納豆的時候,將芥末和醬汁加入,然後再用筷子不停地攪拌,據說攪拌越久,口感越好,日本人吃納豆一般會用納豆拌上熱騰騰的香甜米飯,我們在吃納豆之後,直接放入米飯中吃掉就好了。
還有一點非常要注意的是日本人吃東西不會用臉去挨近碗吃,而是端起碗。也不能把嘴唇放在碗邊,而是要用筷子把飯夾起來放在嘴裡,還有在吃麵條的時候,發出聲音會讓主人覺得你認為它的麵條非常好吃,所以其實在日本吃麵條發出聲音是一個很禮貌的行為。看了這麼多,大家學會吃日本料理了嗎?這樣才是日本料理的正確打開方式