在日常生活中，很多家庭都會買核桃，但是你知道如何挑選到優質的核桃嗎？核桃裡面含有豐富的營養物質，買到優質的核桃吃了對身體有利，買到荔枝的核桃吃了則會危害我們的健康。那麼，該如何挑選核桃呢？今天就給大家分享一招挑選核桃的小技巧，只需牢記這4個步驟，輕鬆挑選到優質的核桃，解決了很多家庭的困擾。下面就來看一下如何挑選到優質的核桃吧！
挑選核桃的四個步驟
第一個步驟：看外觀
買核桃時，看一看核桃外觀的顏色。優質的核桃外觀呈淡黃色。如果核桃的外觀過於乾淨或者過白，那麼說明這種核桃被硫磺燻過，不建議你購買。當然，核桃表面呈黑色也不能買。因為核桃表面呈黑色，說明核桃已經放了很久，它裡面的油脂已經酸敗了，所以核桃的表面會出現黑色的情況。其次，核桃表面的斑紋越多，說明核桃吸收的營養成分越多。這種核桃是優質的核桃。
第二個步驟：聞一聞核桃的氣味
在購買核桃時，聞一聞核桃的氣味。如果核桃聞起來有一股木香味，那麼這種核桃是優質的核桃。如果核桃聞起來有一種刺鼻的氣味，那麼說明這種核桃被漂白粉浸泡過或者核桃已經變質。如果遇到這樣的核桃就不要購買了。
第三個步驟：掂一掂核桃的重量
買核桃需要物有所值，所以買核桃時需要掂一掂核桃的重量。挑選核桃時，拿兩個同樣大小的核桃放在手上掂一掂，中的那個核桃說明核桃仁飽滿。因此，挑選核桃時，儘量挑選掂起來稍微重一些的核桃。
第四個步驟：嘗一嘗核桃的味道
買核桃時，打開一個核桃看一下核桃仁的情況。同一籮筐內的核桃一般都是同一顆果樹上面摘下來的核桃，所以看其中一個核桃仁的情況就能知道這批核桃質量如何了。如果核桃仁的顏色亮白有光澤，而且嘗起來味道甘甜，說明這種核桃是優質的核桃。如果核桃仁表面顏色過深或者有黑斑，嘗起來口感酸澀，那麼就說明這種核桃是荔枝的核桃。
看完這個生活小技巧，買核桃時，怕買到優質的核桃嗎？趕緊學會這招，挑選核桃時，只需記住這4個步驟，輕鬆挑選到優質的核桃，解決了很多家庭困擾的煩惱。挑選核桃的小技巧，你學會了嗎？看完後抓緊轉告家裡人。如果你覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友，幫助更多有需要的人。下期再見，拜拜！