漢堡王:創新西式休閒快餐,感受悠閒慢生活

2020-12-12 河南頻道

原標題：漢堡王：創新西式休閒快餐，感受悠閒慢生活

過去在許多人心中,「唯快不破」一直是快餐業的代名詞,尤其是對於身處快節奏工作、生活中的人們來說,快餐是他們解決溫飽的首選。不過,如今的快餐業開始表現出「休閒化」的發展趨勢,這種休閒化主要體現在快餐品牌對產品食材的選擇更精益求精,對服務水準的不斷打磨和提升。作為知名西式快餐品牌,漢堡王一直在服務、品質上不斷發力,努力搶佔休閒快餐市場高地。

漢堡王:走出西式休閒快餐的創新之路

近兩年,不少快餐品牌在實際運營中都體現了休閒化的趨向。比如,通過對門店進行裝修,改變餐廳的燈光、桌椅、色彩等,給顧客營造一個休閒舒適的就餐環境,而且為了適應人們對慢節奏的需求,快餐品牌開始在產品的製作上進行創新,終端服務環節下功夫。

作為西式快餐領導品牌,漢堡王一直緊跟市場發展趨勢,根據用戶需求變化調整運營方向。比如,在品牌自身的定位上,漢堡王為代表的快餐品牌面向的人群更廣泛、更多樣化;在產品的加工製作環節上來看,漢堡王引入了很多先進的管理設備、技術,產品的原料選取、製作也更為嚴苛;而對於用戶多樣化、個性化的心理訴求,漢堡王努力根據不同用戶的喜好推薦適合的產品、適合的營銷活動,讓利給消費者。

漢堡王:用美食詮釋快節奏下的慢生活

當下消費者對快餐的需求除了快、簡單以外,對快餐的品質和服務,體驗感受看得越來越重。對於西式休閒快餐品牌來說,行業整體在經歷一個轉型和升級的過程,品牌需要更多的從消費者的角度考慮問題,從消費者的需求入手,提供他們想要的產品和服務。

比如,在產品品質上,漢堡王一直堅持專業、創新、新鮮的態度,從食材到最終的產品呈現,可以看到漢堡王的食之匠心。漢堡王知名的皇堡,由100%火烤牛肉構成,肉質緊實,鮮嫩多汁。皇堡中加入的番茄、酸黃瓜等新鮮蔬菜,更加美味爽口;還有雙層牛堡,100%牛肉餅經過真正火烤後,肉香四溢,搭配奶香濃鬱的芝士片,爽口酸黃瓜和爽脆洋蔥,再淋上神秘醬汁,讓你盡享經典美式風味。

快餐市場上出現的注重體驗、放慢節奏的現象,本質上是由於食品的規模化生產比以前更強大,更有能力解決標準化生產問題。但節奏的改變不應該影響快餐的品質和服務,從業品牌更應該嚴格要求自身,不忘快餐食品從業的初心和使命。（來源：財報網）

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