導讀：大家好，歡迎來到專注三農視界，讓我們分享關於三農的那些事兒，如果喜歡本欄目，請點上方藍色字「關注」，每天發送給您三農知識。今天和大家分享的是《農民曾用它餵豬，現人工大規模種植，一斤20元，老農自己捨不得吃》。
過去農村人家裡面都會養殖1-2頭豬，一頭為了換取收入，一頭為了過年的時候宰殺，不少城裡面的人就比較納悶了，既然當時經濟拮据，拿什麼來餵養豬呢？豬的飯量可不小啊。這就要歸功於農村野外的各種野生植物了，很多植物豬都可以吃，其中有一種叫做芋荷的，令筆者印象深刻。
記得小時候農村老家野外的芋荷特別多，常常會用刀砍了裝在籃子裡弄回家餵豬，有時候也會曬乾做成乾菜或者是醃製酸菜，可好吃了。現在芋荷果然成了備受歡迎的一種美食，開始人工規模化種植，市場價更是高達20元一斤，有時還賣過40元一斤的高價呢，就連種植芋荷的老農自己都捨不得吃。
芋荷是生在在水塘、小溝渠裡面的，一般南方農村家的房屋前後都會有小河，農民們就會在自己家門口的小河裡面種植芋荷。芋荷的植物比較大，葉子又寬又大，一顆剁碎了還挺多的，夠豬美美的吃一餐了。這種植物綠色健康，對豬來說，比現在市場上的豬飼料要好多了。
現如今芋荷被越來越多的人當做美食，尤其是和臘肉一起炒食，別提多美味了，想一想都流哈拉子。在農村的集市上，有時候還會見到農民拿到集市上面售賣，農民們很少有捨得買的，生意並不好。但是當種植戶將芋荷拿到城市裡面售賣就不一樣了，城裡人很少有見過的，更別說吃過了，因此即使20元一斤也有很多人買，為了嘗個新鮮。
各位朋友，你吃過芋荷嗎？歡迎留言交流哦。