【閨蜜臨時來家,花30幾元做了3道菜,閨蜜直點讚,還說要常來蹭飯】中午臨下班前,接到閨蜜電話,今天她從下面的鄉鎮來市區辦事,中午想過來看我,我就說都飯點來,那你過來吃飯吧!其實平時午飯我都是在單位食堂解決的,那既然閨蜜來了,就回家做點吧!11點半準時到家,打開冰箱,幸好有準備晚飯做的食材,那就午飯先做了。就我們2個人,所以一共做了3個菜,都是快手菜。米飯用電飯煲現煮的,煮飯的時候把潮汕肉卷蒸了,然後開始片魚片醃製一下,趁著醃製的時候,炒了一個番茄炒雞蛋,最後做了金湯巴沙魚。有蛋有魚還有肉,算下來也就30多元。閨蜜到家後看到了,直誇我太能幹了,嘗了一下說比盒飯好吃多了,以後要常來我家蹭飯!
這是潮汕肉卷,自從年前去了一趟潮汕,嘗了當地鮮嫩Q彈的肉卷後,回來我就在某寶上找了一家,買了點回來,你還別說,切片後放在電飯煲裡與飯一起煮,味道與在潮汕吃的一樣一樣的。
這是金湯巴沙魚,巴沙魚柳切片,放入高湯中燙熟即可,還加了點西蘭花。這種魚肉非常鮮嫩,而且沒有魚刺,吃起來好方便。加了西蘭花,有葷有素營養更好。
這是最家常的番茄炒蛋,感覺大多數的女同胞都喜歡吃這道菜,酸甜可口好下飯。我是用了2個番茄,3個雞蛋炒了一大盤,最後就這盤菜全被我們兩吃光了。就是這麼簡單的午餐,2個人吃的真開心,我們還聊想小時候經常你去我家,我到你家蹭飯的情景,都感慨時間過得太快了!
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