四川在線消息(記者 張紅霞 文/圖)一米多長的絲瓜，半米長的辣椒，如長葫蘆的瘦版冬瓜……6月20日至21日，2018第四屆成都種業博覽會將在成都市國際會展中心和郫都區安德鎮棋田村同時舉行。
20日早9點過，國際會展中心一號館已是人頭攢動，來自省內外的300多家參展企業悉數在場，迎接參展觀眾到來。
而在19日，一些全國種子經銷商和種植大戶已經先行趕到棋田村參加預展。在20萬平方米的展區，集中展示了1000多個蔬果品種、400多個南方鮮食玉米品種的生長情況，其中有許多新奇特品種，令人大開眼界。
看海椒 辣麼多沒見過的專用椒
走進棋田村蔬果品種展示基地，映入眼帘的，首先是插著密集的誘蟲黃板，綠油油的一片辣椒地。「這裡有300多個辣椒品種，基本上集中了國內所有辣椒品種」，成都種業協會副會長、蔬萊分會會長李春文介紹。
參加種博會的海邁種業公司專做辣椒種子及種苗供應，他們帶來的8個新品種都各有特色，有長約半米的細長「豇豆椒」，有色如春綠、長25釐米粗6釐米的「新世紀」，一隻辣椒就重七八兩，可以炒一盤菜……這些都作為高端蔬菜進了商超。
而在館內的成都高收農業科技有限公司，辣椒更玩出了專業度。用於做郫縣豆瓣醬原料的二荊條海椒和小米椒做雜交，將二荊條的香和小米椒的辣合為一體，還可達到高產，「這個品種剛剛研發出來，還沒上市」，企業負責人介紹。他們的另外兩款辣椒更是專攻一項——一個是胖圓小紅的專用泡海椒，皮薄肉厚無渣，辣度適中，可做調料亦可單食;一個是專攻辣度的小圓辣，辣椒素高達8萬，是普通辣椒的兩倍多，只放在鼻尖聞聞，就已是辣氣撲鼻了。#SplitPageHere#
嘗番茄 五彩果酸甜味濃
在棋田村地展區一片大棚區域，有幾個棚裡集中了200多個番茄品種，有來自臺灣的金色小番茄名叫「金妃」，有粉色的聖女果保持了濃鬱的番茄味。它們結成一長串，象紅色、金色、粉色的珠鏈，掛在番茄架上，達到了6層。摘下一顆品嘗，酸的、甜的、酸甜複合的，十分味美。
為何市場上賣的番茄沒有番茄味了呢?面對這個問題，李春文說，這既跟品種有關，也和栽培及提前採摘有關。如果三者都能做好，地展區的番茄能夠確保消費者「吃到小時候的味道」。
在展館的成都優耐農業開發公司，一排桌上的五彩小果吸引視線。紅色、金黃的、咖啡色、綠色的，還有底部浸染著一大片黑色的，這是什麼蔬菜?許多人好奇地圍觀。
「這個還是小番茄嘛，都是川西壩子的地頭長的，大家請嘗下」，負責人熱情地招呼。一口下去，金色番茄甜濃汁多，綠色番茄甜酸揉合，泛黑的番茄香濃酸爽，「它們各有特點，金黃色果糖含量高，黑色的花青素含量高利於防癌」，負責人介紹，如果再加上控肥、控水技術，番茄味會更加濃鬱。#SplitPageHere#
花樣多 迷你冬瓜和南瓜
在棋田村蔬菜區，還有像小葫蘆的冬瓜，長形的瓜外有一層小細絨毛，在陽光裡泛著白色、透明的毛，十分可愛。「現在，會有意識地把一些大塊頭的蔬菜迷你化，剛好夠一餐炒，不浪費。」李春文一邊說一邊指著接近地面的冬瓜說，「5月份就已經上市了，現在正大量出產」，小冬瓜很受市場歡迎，相較於過去一個大冬瓜被分成很多塊分散出售，這種一頓食用的新品種充滿了環保氣息。
在另一個區域的絲瓜，各品種琳琅滿目，長的從半空及地，足有1.5米，短的三四十釐米，豐滿圓潤。李春文主推的，是一個肉質堅實、手可盈握的新品種，「這種絲瓜不糊湯，肉質很細嫩。」
一片掛著茄子種植區，雲集了全國各地100多個品種的茄子，有適合燒烤的長茄、適合水煮的圓茄和少油型的尖茄等。
李春文和他的團隊還試植了許多適合發展鄉村旅遊的蔬菜品種，例如一米多長的絲瓜、如一隻小碗的各色小南瓜，還有立體栽植的甜瓜等，都讓參觀者驚嘆連連。#SplitPageHere#
新玉米 400多種甜糯口味
在棋田村的另一片土地上，是佔地30多畝的南方鮮食玉米種子基地。除了地邊很少量、很高的飼料玉米外，3000多萬株鬱鬱蔥蔥蔥的玉米都是鮮食玉米，集中了國內外400多個品種，是南方最大的一個種子基地，今年也是最大規模的一次展示。
記者從成都市農委獲悉，2017年全市鮮食玉米種植面積(含複種)達20萬畝，主要分布在新都、青白江、龍泉驛、金堂、簡陽、彭州、郫都等區縣，規模種植(50畝以上)面積達3萬畝。其中，新都區以「科研單位+政府+公司+合作社+基地」模式，在石板灘鎮建立核心示範區1000畝，並以示範基地為窗口，輻射帶動周邊鮮食玉米種植面積達3萬畝以上。
「過去，成都平原的鮮食玉米大都以甜味為主，這幾年開始加入糯的口感，形成甜糯的複合味。」成都種業協會蔬菜分會副會長李忠烈負責這個基地，他的基地吸引了許多客商洽談。
與傳統玉米相比，鮮食玉米的經濟價值很高。「一年可種兩季，每季畝產超過3000斤，兩季畝收益可達7000元」，李忠烈說。