中國國際食品和飲料展覽會在上海開幕

9月28日上午，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱「SIAL China」 或 「中食展」）在上海國家會展中心開幕，美國、西班牙、韓國、智利、澳大利亞、日本、巴西、加拿大、法國、印尼、愛爾蘭、義大利、紐西蘭、瑞士等23個國家與地區的展團皆派本地代表參展，來自20多個國家大使館和領事館的50多位代表也共同出席了本屆展會。

據悉，本次展會展覽面積超過100,000平方米，參展企業達2,200家。展會設立休閒食品、綜合進口食品、高端飲品、乳製品、功能性營養食品、綠色農產品、水產品、肉類、冷鏈冷凍食品、酒及酒精性飲料、高端油品及調味品、方便食品及預製菜餚、餐飲器皿及包裝在內的13大主題展區。

今年展商提交了將近300種創新產品參加評選，除了創新產品的展示、SIAL創新大賽的評選，本屆中食展還推出了創新的觀展路線、創新的商務洽談模式，以及在線直播帶貨等新嘗試。

專業觀眾張女士表示：「三大主題路線讓我眼前一亮，兒童食品、健康食品與方便食品路線分類明確，比較有針對性。」

據主辦方馬女士介紹，本次展會制定了具有針對性和可操作性的疫情防控工作方案和應急處置預案，指定專人負責疫情防控工作，以及運用網際網路大數據等手段，採取線上預登記、錯峰觀展、實名入場等方式，做好展商觀眾註冊、安檢、門禁、自助取證、順序入場、精準對接等服務工作。