市場上一線的三文魚主要是指大西洋鮭魚，作為「魚中至尊」，以其獨特的味道和口感，風靡整個世界，大西洋鮭魚在全球有許多生產地，而在我國最常見的一線鮭魚進口國家有三個：
挪威1、挪威：作為全球最大的鮭魚生產國，2010年以前，幾乎國內所有進口三文魚都是挪威的，雖然從2010至2018年期間，由於兩國關係惡化和政策原因，挪威三文魚在中國我份額一直在下降，但是2018年以後挪威三文魚由於政策好轉，其份額又開始快速提升，截至今年4月份，進口的所有新鮮鮭魚中，接近一半來自挪威。挪威的三文魚從加工到冰凍只需要3小時，所以挪威進口的三文魚，新鮮三文魚佔比很高，價格處於國內一線鮭魚的中等水平。
智利2、智利：智利是全世界第二大三文魚生產國，由於其地理位置和交通運輸以及加工工藝的問題，從智利進口的三文魚主要以冰凍為主，2015年國內進口智利冰凍三文魚達到8875噸，從挪威進口的冰凍三文魚只有276噸，差距相當大，當然這個差距的原因還與當年的限制挪威三文魚進口政策有關。2019年智利三文魚佔冰鮮市場份額，接近百分之30。對於價格方面由於國家對智利三文魚免稅以及智利三文魚主要是冰凍市場的原因，在市場裡屬於低端水平。
冰島3、丹麥：丹麥的主產地在法羅群島，這個地方的位置非常接近挪威，但是他們有自己的特色，那就是「大」，丹麥6公斤以上的三文魚在中國很搶手，過硬的品質加上優秀的營銷手段，使得丹麥的三文魚價格很高，在國內處於高端水平。
看完這些以後，對三文魚市場是不是十分了解了呢？以後選購三文魚的時候就不會摸不到頭腦了，我之前還寫過一篇三文魚分類的文章，有興趣可以了解一下哦，如果覺得這篇文章寫得還可以的話，記得點個關注呀，您的支持是我最大的動力！最近有新聞報導從三文魚中監測出新冠病毒，所以最近食用三文魚還請多加小心，你們對這個消息怎麼看呢？
你買的三文魚，有可能是來自淡水的