「秋色美食打卡」親子餐「養肺的百合蓮藕陪你度過一個美麗金秋」

2020-12-07 美食美色親子美食

#秋季美食#第一道:蓮藕炒毛豆;第二道:香酥藕盒;第三道:百合雞蛋

01

國慶長假剛過,青島的疫情又起,不禁讓人們稍稍鬆弛的神經又開始緊繃起來。四季交替已經到了深秋時節,如何讓我們的呼吸能安全的度過一個美麗的秋天,成為了大家關注的事情。借用中醫五行養肺的理論,肺屬金,秋天正是肺氣最旺,功能最強的時候,我們可以借天時以養肺。秋季養肺,中醫五行理論,白色的食物最養肺,養肺的白色食物主要有百合、蓮子、銀耳、白果、白蘿蔔。今天為大家推薦幾道好做且實用的秋季養肺食譜,幫助孩子平安的度過2020年的美麗秋天。

02第一道:蓮藕炒毛豆

第一道:蓮藕炒毛豆

小食的製作

毛豆,蓮藕,黃瓜cucumber備用毛豆和蓮藕焯水備用,毛豆去掉豆腥的味道,蓮藕去掉一些澱粉炒鍋放油少許,放入黃瓜,蓮藕,毛豆,鹽salt糖sugar適量,中火煸炒最後放入炒好的雞蛋煸炒幾下,關火上桌

第一道:蓮藕炒毛豆

小食的料理

食材:蓮藕,毛豆,雞蛋egg,黃瓜cucumber鹽salt糖sugar油oil;口味:鹹甜;工藝:炒;耗時:20分鐘;難度:初級;廚具:炒鍋;推薦:5顆星

03第二道:香酥藕盒

第二道:香酥藕盒

小食的製作

肉餡放入雞蛋egg,鹽salt,糖sugar,油oil,醬豆腐,蔥末適量蓮藕切片,記住不要太厚蛋液和肉餡準備完畢把肉餡夾到蓮藕連,兩片一加中火,油溫5成熱,藕盒沾上蛋液放入油鍋藕盒炸至金黃即可撈出

第二道:香酥藕盒

小食的料理

食材:肉餡,生抽,鹽salt,蒜garlic,蔥,油oil;口味:鹹香,工藝:炸,耗時:40分鐘小時;難度:中級,廚具:油鍋,推薦:4顆星

04第三道:百合雞蛋

第三道:百合雞蛋

小食的製作

百合,毛豆,雞蛋,胡蘿蔔洗淨備用胡蘿蔔放入雞蛋打散備用雞蛋炒散備用炒鍋放油放入毛豆和百合,鹽salt糖sugar適量最後放入雞蛋egg和黃瓜cucumber,中火煸炒1分鐘即可出鍋小食的料理

食材:百合,毛豆,雞蛋egg,胡蘿蔔carrot黃瓜cucumber鹽salt糖sugar油oil;口味:鹹鮮;工藝:炒;耗時:20分鐘;難度:初級;廚具:炒鍋;推薦:5顆星

第三道:百合雞蛋

05秋色美食.結尾的話

謝謝女兒又給了我一次重溫古詩的機會,再次領略了古詩詞的韻律和魅力,在這最美好的金秋時節,用朗朗上口的古詩,給自己的文章一個唯美的結束!

如夢令.常記溪亭日暮

作者:李清照 (宋代)

常記溪亭日暮,沉醉不知歸路。

興盡晚回舟,誤入藕花深處。

爭渡,爭渡,驚起一灘鷗鷺。

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