臘八遇小寒 喝碗臘八粥祈豐年

2020-12-26 網易旅遊

(原標題:臘八遇小寒 喝碗臘八粥祈豐年)

今天是臘八節,過了臘八,春節就越來越近了,你聞到越來越濃的年味了嗎?同時,今天也是小寒節氣。小寒,十二月節,寒字下面兩點是冰,《說文》釋:「寒」為凍。小寒碰上臘八,勢必擦出不一樣的火花!

視頻編輯:錢程

新華社新媒體中心出品

(原標題:臘八遇小寒 喝碗臘八粥祈豐年)

本文來源:新華社新媒體專線 責任編輯:王曉易_NE0011

相關焦點

  • 今年臘八遇大寒,只喝臘八粥還不夠!多喝1碗湯,數九寒天暖和過
    今年臘八遇大寒,只喝臘八粥還不夠!多喝1碗湯,數九寒天暖和過1月20日就是今年的臘八節了,趕巧的是這一天也是大寒節氣,這兩個重要的節氣相遇,意味著什麼呢?「臘七臘八凍掉下巴」「小寒大寒無風自寒」這些俗語都說明了,這段時間的天氣是特別寒冷,數九寒天大家要做好防護工作,注意防寒保暖。臘八節的習俗是吃臘八粥,也有的地方會醃製臘八蒜,臘八粥是用穀類、豆類、果類這三大類食材中選取8種來熬製的粥,吃了能夠驅寒保暖。我們這裡通常在頭天晚上就會將食材浸泡好,用壓力鍋或是電飯煲預約好時間,早起就有一碗熱乎乎的臘八粥喝了。
  • 今年臘八也是大寒節,俗語:「臘八遇大寒,喝粥做尾牙」什麼意思
    民間認為喝臘八粥可以使來年的莊稼獲得豐收,也是人們對美好生活的嚮往。不同地區熬製的臘八粥也有些區別,有的地方臘八粥不是用米熬製的,而是把豆腐、白菜、蘿蔔、麵條、粉條在一起煮著吃,無論是哪種臘八粥,人們的期盼都是一樣的,都是希望來年能夠五穀豐登,六畜興旺。
  • 很快又是一年臘八節,小寒記得喝臘八粥,過了臘八就是年
    又是一年臘八節臘月初八是什麼節:臘八節農曆十二月初八,俗稱「臘八」,古人有祭祀祖先和神靈,祈求豐收吉祥的傳統。俗稱「臘八」 ,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,並寄望來年的美好。一些地方有喝臘八粥的習俗,過了臘八就是年。相傳這一天也是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為「法寶節」,是佛教盛大節日之一。佛教徒在這一天施粥,弘揚佛法,舉行各種活動。因而臘八又成為了佛教的「成道節"。
  • 過臘八別忘喝臘八粥醃臘八蒜
    「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。」臘八是臘月很重要的一個節日,這天過後,人們就開始忙年了。而這一天,根據我國的傳統則要喝臘八粥醃臘八蒜。專家認為,這種習俗對身體非常有益。 臘八在小寒節氣前後,在這個時候喝一碗熱粥,能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用,但是由於個人體質不同,臘八粥配料的選擇也要因人而異。
  • 小寒:臘八粥香暖寒意 除舊布新年味濃
    臘八過後,今年小寒接踵而來,人們就開始殺年豬,辦年貨,醃製臘肉,準備慶祝一個歡樂祥和的中國年。老家在陝南安康的作家陳漠對小時候喝臘八粥的情形記憶猶新:「小時家裡無論日子多麼艱難,每年臘月初八這天,母親都要想方設法湊齊八種穀物,煮一大鍋臘八粥給我們吃。至今,我仍能清晰記起母親當年清數穀物種類的樣子。
  • 今日臘八!瀋陽這30000碗臘八粥免費喝
    俗語道:過了臘八就是年民間流行在臘八那天喝上一碗香甜可口的臘八粥預示著來年的日子紅紅火火在國內很多地區,每逢臘八>比如,每年的臘八去杭州各大寺院喝上一碗臘八粥已經成為杭州人的「保留節目」最搶手的莫過於早已蜚聲海內外的靈隱寺臘八粥自2018年開始咱們瀋陽人也能在家門口討個好彩頭
  • 祭灶新年到吃粥保平安 農曆"臘八"逢"小寒"節氣
    原標題:祭灶新年到吃粥保平安 農曆"臘八"逢"小寒"節氣新華社天津1月4日電(記者 周潤健) 「臘八祭灶新年到。」5日,迎來農曆二十四節氣中的「小寒」,巧合的是,這一天正值農曆十二月初八,是傳統節日臘八節。民俗專家說,臘八節拉開了過年的序幕,人們用吃臘八粥、做臘八蒜這種方式開啟過年模式,期盼新的一年到來。
  • 臘八粥有哪些食材?過了臘八就是年,臘八節記得喝這碗臘八粥
    臘八粥有哪些食材?過了臘八就是年,臘八節記得喝這碗臘八粥小孩,小孩你別饞,過了臘八就是年!臘八就是臘月初八,到了臘八就離過年更近了一步,民間有民謠:「小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上蒸一宿,大年初一去拜年。」
  • 臘八記得喝「臘八粥」!這樣熬的臘八粥香甜軟糯,連喝3碗都不夠
    時間過的是真快啊,現在離過年就剩不到一個月的時間了,而後天,也就是1月13號就是一年一度的臘八節了。記憶裡的臘八,是家人熬一鍋香噴噴的臘八粥,一碗溫潤的粥食下肚,滿足感頓時瀰漫開來,過了臘八,仿佛就聞到了年味,在不急不慢的火候裡,一碗臘八粥,熬的是歲月的溫暖,喝的是久違的年味。
  • 小寒節氣為什麼要吃臘八粥?
    "臘八粥"一詞自然是和"臘"有一定關係,這裡的"臘"指的是臘月,也就是每年的農曆十二月。而"臘八"即是每年臘月初八的意思。所以,"臘八粥"就是每年臘月初八要吃的食物,故為臘八粥。那麼,既然是每年臘月初八要吃的食物,為什麼會在小寒節氣這天吃呢?
  • 今日臘八:喝臘八粥
    「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年!」濃濃的年味從眼前這碗濃稠的粥蔓延開來。」指在冬月用獵物祭祀先人以祈求福氣臘八民俗一歲之末為「臘」。喝臘八粥我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。各地臘八粥的花樣,一定會讓你看花了眼。那麼問題來了:一碗正宗的臘八粥應該是啥味兒?
  • 臘八,喝碗溫暖身心的臘八粥,祈願五穀豐登
    臘月風和意已春,過了臘八就是年。2020年的春節來得特別早,體感溫度也不是特別低,頗有「臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消」之感。按照中華民族的傳統文化,今天要喝一碗「臘八粥」暖胃暖心,關於臘八粥的傳說各地不同,臘八粥的用料也有所區別,但有一點是相同的,那就是這碗粥象徵著用汗水澆灌的收穫。今朝佛粥交相饋,更覺江村節物新,讓我們在粥香裡感恩農人的辛勤勞動,祈願新的一年五穀豐登、美好順遂。母親是一位普通的農村婦女,和天下所有的母親一樣,她把每個傳統節日都看得很重,對「臘八」更是情有獨鍾。
  • 臘七臘八,凍掉下巴!喝碗臘八粥,一起忙大年!
    古時,臘八是人們慶祝豐收、祭祀神靈祖先的重要日子,我國大多數地區有喝臘八粥的習俗。臘八粥,也叫七寶五味粥,多種食材熬製,是合聚萬物、調和千靈之意。俗話說「過了臘八就是年」,臘八美食你了解嗎?過年準備好了嗎?俗話說說「吃過臘八粥,就把年來辦」,在我國古代,還有施粥禦寒的說法。
  • 今年大寒臘八是同日,「大寒遇臘八,喝粥做尾牙」,什麼意思?
    民間素有過了臘八就是年的說法,臘八過後,人們開始準備過年相關事項。在古代臘八節是用於祭祀祖先,祈求家宅平安,萬事順意,主要習俗有喝臘八粥、吃臘八蒜、跳儺舞等。俗語:「大寒遇臘八,喝粥做尾牙」意思很簡單:大寒和臘八是同天,喝粥是臘八的傳統習俗,做尾牙指的是閩南地區臘月十六的習俗。
  • 臘八節順口溜祝福,喝了這碗臘八粥,今年保你大豐收!
    一、臘八節到了,送你一碗臘八粥,願你身體溫暖如粥,暖呼呼;愛情纏綿如粥,甜蜜蜜;生活豐富如粥,樂滿滿;人生美滿如粥,美滋滋。二、今天是臘八,我送你一碗自製的臘八粥,喝一口一個微笑,兩口開心,三口快樂,四口平安,五口吉祥,六口健康,七口順利,八口發財,一定要喝哦!
  • 臘八的早上喝碗臘八粥,寓意溫暖吉祥真是不錯
    轉眼臘八就到了,這一年也將近尾聲了時間過得可真快。臘八自然要來碗臘八粥,早早準備好食材,早上起來煮了四五個小時我都是凌晨會起來下所以粥燉的很爛了。這臘八粥的食材可以說是相當豐富的,而且各地習慣不同所用的食材也有差別,我這個是放了大小紅豆,薏仁,茴香豆,紅棗,黑豆等主要看家裡有什麼就放什麼,放了一點冰糖有點甜甜的不膩,吃臘八粥其實還有很多意義除了有紀念佛陀夜睹明星成道開悟的意義,還有:溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、歡喜(以粥代茶)、結緣等意義
  • 今日臘八!來碗暖暖的臘八粥吧~
    今日臘八!來碗暖暖的臘八粥吧~ 2020-01-02 12:28 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 臘八臘八凍掉下巴,嚇得我趕緊喝了碗臘八粥!
    臘八節,俗稱「臘八」 ,即農曆十二月初八。今天是臘八節,不知道你有沒有喝上一碗熱乎乎的臘八粥呢?臘八粥在徽州,臘八節臘八粥可是和其他的地方有些不一樣。徽州的臘八粥會用大米、幹豆角、板慄、花生、芋頭、紅豆、紅棗、山芋一起,吃鹹的加點鹽和豬油,吃甜的加些糖或蜂蜜,熬成一碗香稠的臘八粥。
  • 「臘八」喝臘八粥 年味逐漸濃 臘八粥生意好紅火
    「臘八」有喝臘八粥的習慣,2日,記者在市區超市和粥店看到,購買臘八粥料及喝粥的顧客絡繹不絕,熱氣騰騰的臘八粥飄香,「年味」越來越濃了。2日,記者在臨沂大潤發超市紅旗路店看到,選購臘八粥原料的市民絡繹不絕。
  • 臘八喝臘八粥的意義
    又是一年臘八節到了,在小編家有一句俗語「臘七、臘八,出門凍傻!」。說明臘八節這天是整個冬天最冷的時候。不過今年的臘八貌似有些暖和,可能是霧霾消散的原因,太陽早早就出來了,天氣也不顯得那麼冷了。言歸正傳,臘八節在我最在意的就是那碗粥,如果不喝一碗臘八粥怎麼叫過節呢?早晨早早出門買了兩碗臘八粥回來,可是跟前幾年一樣,怎么喝也喝不出原來的味道了。小編這幾年過臘八的時候在外面買,每年都換一個地方,希望能找到一碗美味的臘八粥。還買八寶米自己熬過。記憶裡的八寶粥貌似用料更簡單,就是糯米、高粱、小米、紅棗、花生放一起煮。現在的八寶粥用料更講究了,也更有營養了。