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霜 降
霜降
節
氣
秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。霜降，是二十四節氣中第十八個節氣。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡。霜降節氣後，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。
霜降三候
豺
乃
祭
獸
霜降
一候豺乃祭獸
在此節氣，
豺狼開始捕獲獵物，
多了的食物就堆在那裡，
看起來像是祭獸。
草
木
黃
落
霜降
二候草木黃落
草木黃落，
木葉飄零，颯颯風乾，
冬天即將來臨。
蟄
蟲
鹹
俯
霜降
三候蜇蟲鹹俯
「蟄蟲鹹俯」，鹹是皆，
俯首帖耳的「俯」是低頭，
是臥而不食，
即俗話：冬眠。
霜降習俗
吃柿子
在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子。在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨。一些住在農村的人們到了這個時候，會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
送芋鬼
在廣東高明地區，人們用瓦片堆砌成河內塔，放入乾柴點燃，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，稱為「打芋煲」。最後把瓦片丟到村外，這就是「送芋鬼」。人們以這樣的方式，闢兇迎祥。
登高遠眺
登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加，血液循環增強，腦血流量增加，達到增強體質、防病治病的目的，還可培養人的意志，陶冶情操。
霜降時節是秋冬氣候的轉折點，
也是陽氣由收到藏的過渡，
養生關鍵應注意做好「外禦寒、內清熱」。
此時宜平補，
尤其應健脾養胃。
《霜降》
左河水
一朝秋暮露成霜，
幾份凝結幾份陽。
荷敗千池蕭瑟岸，
棉白萬頃採收忙。
飲食滋補祛燥為主
俗話說「一年補透透，不如補霜降」，
霜降的奧義在於吃和補。
飲食調養方面，此時宜平補，
要注意健脾養胃，調補肝腎，
可多吃健脾養陰潤燥的食物。
多吃白色食物，可以滋陰潤肺，
起到保護肺部的作用。
「霜降到了拔蘿蔔」，
白蘿蔔具有清肺、止咳功效，
生吃白蘿蔔可解腹脹之圍，
又能促進大腸運動，
適宜深秋食用。
飲食推薦
霜降食谷：玉米當飯吃
在秋天，玉米是比白飯、白面更優的主食選擇。
玉米有「黃金作物」之稱，富含不飽和脂肪酸以及維生素礦物質，飽腹又營養。中醫認為，玉米可利尿消腫、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等，尤其適合秋天食用，以潤秋燥。
霜降食肉：猴頭菇烏雞湯
秋要平補，飲食應氣平味淡、溫養甘潤，以湯類、粥類為宜。
比如，霜降前後喝點猴頭菇燉烏雞湯。烏雞、猴頭菇益脾健胃，與桂圓肉、紅棗、靈芝，以及幾片和胃的生薑同做，適合脾胃虛弱、消化不良、食欲不振的人食用。
霜降食蔬：蓮藕墨魚湯
「荷蓮一身寶，秋藕最補人」，以蓮藕、墨魚為主食材煲的湯，在秋季適宜全家人食用。
墨魚養胃補氣、蓮藕涼血活血、蓮子健脾清心、枸杞有益肝腎、肥豬肉潤燥補水、陳皮理氣解膩，搭配煮湯不僅美味，更滋養肝血。
需注意的是，易過敏、溼疹及痛風者不要多吃墨魚。
霜降食果：銀耳白果粥
銀耳是秋食的主調，一直到來年春天都要多吃。而銀耳與白果、香糯米一起煮粥，就是專屬秋季的美味早餐。
糯米味甘性溫，溫暖脾胃，補益中氣；銀耳味甘性平，生津潤燥；白果則滋潤美顏。此粥色澤素雅，口味甘甜，常食防燥降火、滋養髮膚。
換季注意保暖
「霜降一過百草枯」，
此時天氣漸涼，
要預防夜風侵襲，
導致第二天全身酸痛、疲乏無力。
睡覺時要蓋好被子，
日常也需注意穿衣保暖。
室內要保持適宜的溫度，
室內溫度和室外溫度相差大，
極易感冒。
加強通風，
儘量做到早晚開窗通風15分鐘。
霜降飲茶增強免疫力
霜降節氣正值轉季之時，
最容易發生感冒，
而喝茶能提高人的免疫力，
同時霜降喝茶有助於滋陰潤肺。
茶與水相遇，化瓊漿潤肺腑，
使機體津液充足，
心明神醒，精力充沛。
需注意的是，綠茶、清香型鐵觀音，
因寒氣過重不宜多飲，
適量品飲紅茶、巖茶、普洱茶、
發酵程度重的烏龍茶為佳。
10月
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周寧茶景
被譽為」天然空調城」的福建寧德市周寧縣，是全國重點產茶縣之一。早在1915年，「周寧高山雲霧茶」就獲得巴拿馬博覽會銀獎，列入閩東四大名茶之一，暢銷海內外。
《九日登李明府北樓》
劉長卿
九日登高望，蒼蒼遠樹低。
人煙湖草裡，山翠縣樓西。
霜降鴻聲切，秋深客思迷。
無勞白衣酒，陶令自相攜。
霜降，是秋邁向冬的標誌，
值此季節，最易被愁緒縈繞。
人生在世，知足常樂易說難做，
有高遠的追求固然好，
但唯內心的富足
能使自身強大佇立一方天地，
更好地向下一階段邁步前行。
霜降已至，觀茶葉沉浮，嗅嫋嫋茶香，
人生皆有沉浮，一飲而盡，來日方長。
編輯:吳允傑
中新寧德期待您的作品！