習近平總書記指出：「要堅持因地制宜、因村施策，宜種則種、宜養則養、宜林則林，把產業發展落到促進農民增收上來。」莎車縣烏達力克鎮英艾日克村結合本村實際，積極發展養雞產業，不斷優化產業結構，形成「企業+合作社+村民」的生產模式，促進當地經濟發展、農民增收。
近日，在烏達力克鎮英艾日克村的養殖專業合作社裡，村民溫且木·吐爾迪正在為紅棗土雞投餵飼料，換置清水。
莎車縣烏達力克鎮英艾日克村村民溫且木·吐爾迪說：「我在這邊工作已經三年了，剛開始我的工資是1200塊錢，隨著合作社的規模不斷地壯大，我現在一個月輕輕鬆鬆就能拿到1700塊錢。」
三年前，烏達力克鎮英艾日克村產業滯後，就業問題突出，村民收入微薄。村裡有了規模化的養殖基地後，村民收入也有了保障。
莎車縣烏達力克鎮英艾日克村村民溫且木·吐爾迪說：「那時候我們夫妻都沒有穩定的工作，收入不穩定，家庭生活也很不好。感謝黨和政府的好政策，給我們提供了這麼好的上班條件。」
莎車縣眾扶養殖農民專業合作社養殖基地技術人員努爾勒·庫爾班說：「我是養殖專業畢業，我畢業以後想找與本專業相關的工作，我來這邊已經一年半了，負責給村民教養雞技術，注射疫苗。」
雖然時間不長，但是努爾勒·庫爾班已經打定主意要在這裡幹出一番事業。
莎車縣眾扶養殖農民專業合作社養殖基地技術人員努爾勒·庫爾班說：「去年和今年比，多了8個養雞廠房，我這邊的工資五險一金除外是4500元。」
經過精心飼養的紅棗土雞口味鮮嫩，很受市場歡迎。在養殖合作社配套的食品加工廠內，員工們正在流水線上加緊作業，準備配發新一批訂單。
莎車縣眾扶食品有限責任公司負責人阿米娜·阿布都賽買提說：「每個月的平均宰雞量是25萬隻，我們宰的這些雞都要銷售至本縣的各個學校、疆內的喀什地區、烏魯木齊等地。隨著訂單量增加，我們嘗試把這些雞銷售到上海等地。」
莎車縣眾扶食品有限責任公司負責人阿米娜·阿布都賽買提說：「現在我們加工廠的這些雞都有自己的名字，叫做「莎域紅冠」紅棗土雞，我們用心做好食品加工工作，把「莎域紅冠」土雞銷售至全國各地，我們現在食品公司有70多個人，他們每個月平均工資1800元。」
莎車縣眾扶食品有限責任公司員工玉蘇普·卡地爾在工廠工作有一年半了，主要負責機電維修等工作，由於工作積極、表現良好，今年年初工資也有了大幅提升。
玉蘇普·卡地爾說：「我是去年6月份來公司上班，當時2500元一個月工資，現在我的工資已經漲到3500元了。」
烏達力克鎮英艾日克村養殖雞中不乏蛋雞，為了解決雞蛋託盤的問題，今年村裡引進蛋託廠，完善了配套設施機制，進一步推動了當地百姓就業增收。
莎車縣翔鵬包裝製品有限公司負責人張佔平說：「我們的平均日產量應該是7萬片左右，我們產品一般銷往周邊的和田、喀什、巴楚，產品目前來講供不應求。」
蛋託廠裡，每位員工的最低保底工資是1500元，廠房採取計件模式，多勞多得。員工努爾尼亞孜·託合提手腳麻利，每個月有1800元的收入。
莎車縣翔鵬包裝製品有限公司員工努爾尼亞孜·託合提說：「我是這裡的班長，這裡的工作比較輕鬆，我的工資也是2000元左右。」
飲水當思源，莎車縣烏達力克鎮英艾日克村的養殖合作社今年還向全縣發放了40萬隻脫溫雞，用於改善農民生活，增加農民收入。
莎車縣烏達力克鎮英艾日克村村民圖爾蓀尼亞孜·伊明說：「今年三月份扶貧項目給了30隻雞，這些雞每天下15-20個雞蛋，這些雞蛋我們不僅在家裡吃，還拿出去賣，能得到300-400元收入。」
發展扶貧產業，重在群眾受益。烏達力克鄉英艾日克村在經營合作社的過程中，不斷擴大規模，優化產業結構，增加產品附加值。目前，養雞合作社已輻射帶動周邊4個鄉鎮的經濟發展。
新疆師範大學駐莎車縣烏達力克鄉英艾日克村「訪惠聚」工作隊隊員張鵬說：「目前合作社擁有近100棟標準化養殖廠房和近1000畝的養殖基地。帶動了全縣近400個貧困人口就業，每年為貧困人口分紅140萬元。我們積極拓展產業鏈，努力打造集養殖、屠宰、冷凍、配送、加工、有機肥構成的綠色循環經濟產業鏈。2020年，我們銷售了100萬隻三黃肉雞、47萬隻脫溫雞、20萬隻蛋雞、20萬隻土雞，單品養殖規模已經是喀什地區最大的合作社。」（莎車縣融媒體中心記者：劉雯 依力汗江）
編 輯 /努爾比葉
責 編 / 嚴永霞
原標題：《莎車：打造優勢品質 做大做強紅棗土雞產業》
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