事發監控截圖，服務員添加酒精時，火舌從酒精桶噴出。
前天，義烏蘇溪鎮上的一起慘事，引起了全省關注。
20歲女大學生小倩和男同學小慶是老鄉，又在溫州同一所大學念書，開學就要升入大二。兩人相約結伴上學前好好撮一頓。
這天中午，兩人走進鎮上的「好日子」自助燒烤店。沒想到，小倩的命運從此被改寫。
燒烤吧裡點好菜，小慶覺得桌上火鍋的火不夠旺，叫來服務員加火。
很快，服務員拿來一桶液體燃料，打開塑料桶後，直接往還在燃燒的酒精爐上倒，沒等兩人反應過來，塑料桶已噴出一條長長的火舌，瞬間把坐在對面的小倩整個包裹住……
小慶頭部、頸部深二度燒傷。小倩被嚴重燒傷，在義烏當地醫院進行急救後被送往浙醫二院搶救。服務員小田右手、雙腿膝蓋也被輕微燙傷。
小倩燒傷面積80%
已切開氣管上呼吸機
昨天下午4點多，小倩的主治醫生——浙醫二院燒傷科副主任醫師王帆走下手術臺。
「小姑娘很可憐，燒傷面積有80%，基本上是三度燒傷，主要在顏面部和四肢，軀幹部也有。現在神志清醒，氣管切開，用呼吸機輔助治療，說不了話。有時候我們醫生護士和她說話，她會抬抬手指表示同意。」說起小倩的情況，王帆醫師有點擔心。
到昨天下午，小倩度過燒傷救治的第一個關鍵24小時，這是燒傷病人的休克期，過得還算平穩。「但說小倩已脫離生命危險，為時尚早。接下去還有創面修復期和感染期，一個不當心，她隨時可能面臨死亡。現在只是萬裡長徵第一步，光是手術祛除創面成功植皮就需要一兩個月，再等平穩過了感染關，也要一個多月。」王帆醫師說。
「這麼年輕的生命，醫院一定會盡全力救治小倩。」王帆醫師說，小倩燒傷這麼嚴重，救治過程結束後可能會留下一定程度殘疾，但只要努力康復，生活可以自理。
小倩的醫療費，估計在救治階段就要80萬-100萬元。第二階段的康復和第三階段的整形，也面臨大量費用。
另外，小倩在醫院救治的兩三個月中，每天都需要大量血漿和紅細胞，整個手術過程可能需要上萬毫升血液。
後續救治需要上萬毫升血液
歡迎熱心人踴躍獻血
昨天下午4點多，浙醫二院燒傷病房探視時間已過，電梯口仍在等待醫生的家屬中，有一位留著光頭，蓄著灰白胡楂，皮膚黝黑的中年男子格外顯眼。
「餵你好，我是小倩爸爸……」他幾乎一直在接聽電話，「小倩急著要用血，她同學把情況發到了網上，還留了我的手機號。」
接起每個電話時，小倩爸爸都會連說好幾句謝謝。下午5點，有一個電話表示要給小倩捐款，被他婉言謝絕。他說，自己在義烏老家承包市政工程，家裡談不上富裕，一般過得去。
下午醫生告訴他，周五要做一次大手術，要先打30萬元。小倩爸爸說，前晚燒烤店的老闆趕來湊了5萬元，自己再打算問親戚朋友借一點，先把第一筆手術費用墊上。接下去還有高額醫藥費，但只要現在自己還能堅持，就儘量先不麻煩別人。
「倒是血漿的事，真的要靠大家幫忙了！」重度燒傷病人需要使用大量血漿，醫院血庫告急。希望大家伸出援手，到武林路的血液中心獻血，不管是什麼血型都可以，獻血後只要備註「此血捐給小倩」，小倩就能優先得到所需的A型血配額了。
昨天傍晚5點多，小倩在溫州就讀大學的輔導員和同學組織了幾十人來為小倩獻血。醫院燒傷病房外還聚集了很多大學生，都是在網上聽說情況後特地趕來的。浙江工商大學國際法律系留學生桑燚來自馬爾地夫，他用不太流利的中文說，「就是不知道外國人的血他們要不要……」
同時，小倩爸爸委託快報和所有好心人說一聲，由於撥打他手機的人實在太多，為了保證家人休息及跟醫生交流的時間，希望大家暫時不要撥了，謝謝大家。
這場火是怎麼燒起來的？
燒烤吧：試用期服務員違規操作
酒精怎麼會燒傷小倩的？昨天上午，記者回訪「好日子」燒烤店。
店門開著，三名服務員正在打掃衛生，起火位置的桌子已被清理，店裡已看不出曾發生事故的痕跡。有顧客進來時服務員會告知：已經暫停營業。
服務員小樊告訴記者，平時來店裡的客人大多是吃燒烤，很少有人點火鍋，但出事當天店裡只有小倩一桌客人，他們點了一個火鍋。當時一個老服務員請假，大廳裡只有小田值班。小田是上個月15日才招進來，還在試用期，邊上班邊學。
「我也是上班看了視頻才知道出了什麼事，從視頻看，她最起碼犯了兩個錯誤。」小樊說，視頻裡，小田一沒有在加火前先把酒精爐熄滅，二沒有使用備用酒精爐，而是直接把酒精加到正燃燒的酒精爐中。
店裡的監控回放顯示，12點51分38秒，小田把酒精爐上的火鍋端下，沒有滅火動作，打開地上的透明桶，直接往爐子裡加酒精，4秒鐘後，一股火舌從透明桶口噴出，裹住坐在對面的小倩，整個人瞬間燒起來。
在衝擊力作用下，小田手中的透明桶並沒有像網上說的那樣丟到小倩身上，而是直接飛向了她自己的身後，條件反射的小慶和小田立即離開起火的桌子，小倩則掙扎著從座位上起來，倒在餐廳的空地上，一直用手打臉試圖滅火，沒有任何效果。
10秒鐘後，小慶重新衝回現場，脫掉上衣，試圖將小倩身上的火滅掉，同樣不起作用。
小樊說，後來，廚師長拿來滅火器才把火滅掉，把傷者送往醫院。小田前晚10點多才從醫院回到宿舍。怕她多想，現在店裡的人都不敢在她面前談論此事。
烤吧店老闆姓吳，出事時正在去義務農貿城買水果的路上。為了小倩的事，他說至今還沒睡過覺。
老吳是山西人，電話裡他嘆著氣說，事情既然發生了，自己有不可推卸的責任，只要能把孩子救活，能做的肯定盡力做到。
老吳說，以前服務員上班前他都會叮囑，燒火鍋的酒精爐一定要在後廚點燃後再端到前臺去，或者把原來酒精爐的火滅掉後，拿到其他桌子上加酒精。「小田也是個老實孩子，還在試用期，哪想到她連不能往火裡加酒精的常識都沒有……」老吳說，這還是頭一次有顧客要求加燃料，這個環節他確實有些疏忽了，又遇到了沒什麼經驗的小田，結果出了這麼大的事。
據了解，義烏警方和安監部門已經介入調查此事。義烏市安監局工作人員李學軍說，他們已對「好日子」的液體燃料進行倒查，如發現違反相關標準，將進行嚴肅處理。
快報記者走訪十多家燒烤店、火鍋店和餐館
沒有一家使用液態酒精助燃
昨天下午，快報記者走訪了河東路、中山路的10多家燒烤、火鍋店，以及可能用上明爐加熱的餐館。
其中，只有用明爐加熱的餐館才見到使用固態酒精，白、綠、紅各色都有，每個酒精塊跟橡皮擦差不多大，往明爐底扔上兩三塊，掰成兩半，打火機火苗對準，只要馬上縮回手，燒起來比較安全。
燒烤店、火鍋店要麼用電磁爐，要麼用液化氣。「我們用氣罐，老闆都是避免使用酒精的，那個揮發性強，著火太快！」一家火鍋店領班說。
這位領班說，她以前在北方一個縣城燒烤店工作過，那裡就用過液體酒精——為了讓木炭快點燒起來，有時候要往木炭上澆一點酒精。但來到杭州後，她從來沒有聽說哪家店在用液態酒精助燃的。「吃燒烤的客人，大多數比較休閒，喜歡慢慢烤。」
餐館使用液態酒精引發的事故，多發生在中小城市。
2012年11月，溫州平陽縣一戶人家在一個水庫附近的一家燒烤店吃燒烤，嫌烤爐火不夠旺，店主拿來酒精助燃，火苗躥高引燃酒精桶，店員隨手扔出即將爆炸的酒精瓶，一對母子被燒傷。後來店主被告上法庭，那一家人獲得40多萬元的賠償。
2013年6月，江蘇連雲港一家燒烤店，店主用液態酒精助燃木炭，木炭炸開的火星濺到了10斤裝的酒精桶中，酒精桶爆炸，食客和店主雙方燒傷，同月，煙臺幾位大學生相約到海邊自助燒烤，在往已有火星的木炭上加液態酒精時，呼啦一下，倒酒精的人成了「火人」，最後就地在沙灘上打滾，才避免了大面積燒傷……