廣東人最愛吃的4種美食,白切雞上榜,最後一種一天不吃就難受

大家好，我是美食優質作者」湖南美食達人「，每天分享家常菜的製作、生活與美食、美食故事，喜歡我的文章記得關注+分享哦，感謝您的支持！

廣東的經濟很發達，帶動了無數產業的發展，也吸引了全國各地的人到廣東工作，同時廣東也是一個美食眾多的地方，曾經有一句調侃語說，「廣東人會吃，天上飛的、水裡遊的、地上跑的，只要是有生命的動物都能吃」。雖然這是一句調侃的話，但從中可以看出廣東人善於吃，鼎鼎有名的粵菜就是廣東人吃出來的。要說廣東人最愛吃什麼？他們不愛吃麻辣鮮香的川菜，不愛吃香辣的湘菜，也不愛吃粗獷的西北菜，就愛吃他們一生都鍾意的粵菜，尤其是下面這4種美食，對於廣東人來說，一天不吃就難受，白切雞上榜。下面一起來看看都有啥？

第一種，白切雞

都說北方人喜歡吃雞，但要我說廣東人是最喜歡吃雞的，廣東每年吃掉的雞幾億隻，他們不愛吃炒雞，而是喜歡吃白切雞或者雞肉煲湯，在他們眼中，白切雞是非常有營養而且又好吃的，白切雞做法非常獨特，需要過冰水，切成小塊蘸料汁吃，既能吃到雞肉的原汁原味，而且營養更佳。

第二種，燒臘

廣東人對燒臘的喜愛深入骨髓，廣東本地人流傳有句話，叫「無燒臘不成席」，最常吃的有燒鵝、燒鴨。不同於烤鴨、烤鵝，燒鵝比烤鵝味道更香更嫩，小編特別喜歡吃燒鵝飯，切成小塊的燒鵝配米飯，加點燒鵝湯汁，吃起來有一絲絲香甜味，鵝肉香嫩多汁，肥而不膩，吃完之後總是意猶未盡。

第三種，腸粉

廣東人吃早餐，腸粉是不可缺少的，剛蒸出來的腸粉入口爽滑，鮮香美味， 早餐吃一份腸粉和一碗靚湯就吃飽了，小編在不同的地方吃過很多腸粉，但最好吃的腸粉還是在廣東本地，可以說腸粉是廣東人的招牌美食。

第四種，老火靚湯

廣東人愛喝湯是人盡皆知的，不同於其他地方飯後喝湯，廣東人恰恰相反，吃飯之前要先喝上一碗老火靚湯，這是千百年來流傳下來的飲食習慣，當地曾流傳著這樣一句話「寧可食無菜，不可食無湯」，一天不喝就難受，他們的老火靚湯除了加點中藥材之外，其他配料幾乎不加，保證了湯的原汁原味，吃起來味道香濃可口，營養價值也非常的高。

廣東人最愛吃的4種美食，白切雞上榜，最後一種一天不吃就難受，你喜歡吃粵菜嗎？歡迎評論區留言一起交流討論。