風雲中,聶風喜歡喝的豬肺湯到底是怎麼做的?只需要這幾步

2020-12-04 澤春說美食

風雲中,聶風喜歡喝的豬肺湯到底是怎麼做的?只需要這幾步

風雲雄霸天下在剛出來的時候可謂是風靡大江南北,澤春認為除了當時還沒有這種題材的電視劇外,還因為風雲所用的特效非常棒。按理說時代在進步,特效技術也在進步,可是現在的鬥破蒼穹所用的特效還不如當年風雲的特效,這裡面的原因實在是不得其解。其實對於澤春來說,風雲的特效並不是最吸引人的,而是聶風最喜歡喝的豬肺湯。在風雲中,聶風喝過孔慈給他做的豬肺湯,也喝過幽若給他做的豬肺湯,那麼豬肺湯到底是怎麼做的呢?今天,澤春就來給大家說說豬肺湯的做法。

原料:豬肺半個、川貝15個、雪梨4個、鹽。

做法:

1、首先,大家要把豬肺切成厚片,然後把豬肺泡在水裡。接著用手把豬肺清洗乾淨,之後把豬肺放到開水中煮5分鐘。最後把豬肺撈起來過一遍冷水,然後把豬肺裡面的水滴幹。

2、在豬肺靜置的這段時間,大家要把雪梨洗淨,然後帶著皮切成四塊,並且還要把雪梨的核去掉。之後,大家再把川貝洗淨。

3、這個時候豬肺裡的水已經滴幹了,大家把全部材料放入開水鍋裡,然後用大火煮沸,之後再用小火慢燉3個小時,這個時候可以放入一些鹽用來調味。

好了,澤春分享的這道豬肺湯雖然不及孔慈做的那麼好喝,但是澤春覺得自己做的還是不錯的,大家如果有時間的話可以在家裡實驗一下,看看有沒有聶風說的那麼好喝。

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