這種野果子長滿刺，像刺梨，用它泡酒喝能降血脂，價格非常高
我們國家地大物博，再加上神奇的大自然，能夠培育出很多奇妙的東西。在我國的南方氣候條件比較好，非常適合植物生長。在南方的山裡，布滿了各種各樣的野生植物，有很多野生植物很多人不僅沒見過，甚至都沒有聽說過。不過這些野生植物有的是可以吃的，而且營養價值非常高。
在我國南方的山裡，有一種果實，長得很像刺梨，就是小小的果子，渾身長滿了刺，這些刺很堅硬，不小心就會被扎到。這種野果子雖然長相不好，但是拿來泡酒喝，能夠起到降血脂的作用，葉子還能用來治燙傷，而且它的花朵和根部都有很高的藥用價值，是一種非常好的野果子。它叫做「金櫻子」。
金櫻子是一種藤蔓植物，攀著灌木能長到五米之高。它的花朵是白色的，非常的好看，小的時候，只要見到金櫻子，花都會摘下來拿著玩。但是等金櫻子結果之後，我們都離的遠遠的，因為它渾身長滿了刺，沒有成熟的金櫻子果是綠色的，看上去很嚇人，就像有毒一樣。其實金櫻子是一種非常好的藥材。
金櫻子泡酒
成熟的金櫻子果實是可以直接食用的，但是因為它渾身長滿刺，很多人都不敢吃，只要把它的刺清理乾淨，就可以吃了。成熟的金櫻子，味道甜甜的，吃起來很不錯。不過金櫻子最常見的就是用來泡酒。金櫻子裡含有豐富的花青素，用來泡酒喝可以起到降血糖的作用，還能夠減少老年痴呆症的發病率，有助於延緩衰老。
泡酒具體做法
用金櫻子來泡酒，有一些注意事項。首先將採回來的金櫻子清洗一下，洗去表面的灰塵，然後放到太陽下暴曬，可以把金櫻子上的水分曬乾，而且能夠更方便的弄掉表面的刺。把處理好的金櫻子直接放到白酒瓶子裡，再加幾粒枸杞，放在陰涼的地方，2到3個月就可以了。用金櫻子泡出來的酒是琥珀色的，非常的好看。
現在野生金櫻子不多見了，常見到的都是人工培育出來的，即便是這樣，金櫻子的價格也很高，一斤高達30多塊，還是有很多人願意買。這種野果子長滿刺，像刺梨，用它泡酒喝能降血脂，價格非常高。