2017-05-09 09:22出處/作者:其他整合編輯:大淑責任編輯:huangshumin
【PConline 資訊】早前,丹麥駐華大使館在微博上因丹麥生蠔泛濫無人吃的求助的帖子讓不少中國吃貨紛紛「操碎了心」,無獨有偶,近日,澳大利亞西南部的海灘Parry Beach,每年的4、5月份,這裡都能吸引多達3000噸的野生三文魚,漁民可愁壞了。
這種野生三文魚和現在澳洲市場上賣的養殖三文魚不同,由於澳洲人不會烹飪,所以根本沒人吃這種野生三文魚。
這裡泛濫的三文魚,肉體是紅色的,腥味比較重,澳洲廚師培訓時用的都是養殖魚,碰到這種野味,完全不知道怎麼處理。所以怎麼做都不好吃,放在菜單上也沒人點,澳洲人對這些野生三文魚就失去興趣了。當地漁民還以50美分(約3.5元人民幣)一公斤的價格出售三文魚,用作龍蝦餌料。
目前,西澳漁業發展局正在致力於讓野生三文魚走進人們的餐桌。
這一消息又讓我們大中華的吃貨們表示不能忍,不少網友直呼:去丹麥的都給我回來,我們去澳洲吃三文魚。