印度人的做飯方式一度遭到網友的吐槽，他們對食材的處理和使用都和我們認知中有很大的區別,很多網友坦言「印度菜看著沒食慾，地上做飯也不衛生」，而且他們蜜汁鍾愛咖喱。
在印度傳說中，咖喱是可以用來治病的，為了能每餐都有咖喱，就是外出也要帶上咖喱粉。吃咖喱可能一開始只是他們的一種美好的祈願，時間久了也就成了戒不掉的那一口家鄉的味道。
印度人很喜歡在野外做飯，這次小編給大家介紹一位野外做咖喱魚的小哥。小哥這次帶家人去河邊野餐，只帶了鍋和碗洋蔥和必不可少的咖喱粉，主食是魚，魚需要現抓，真的是前一秒還在河裡，下一秒就進鍋裡了，魚兒的瞬間命運改變。
先把魚清洗好，再切成塊兒放鍋裡，加上洋蔥和神奇的咖喱粉末，燉上40分鐘就可以吃了。雖然是在野外材料不齊的情況下，小哥也將這魚做的色香味俱全，小編看著他們滿足享受美食的樣子，也好想嘗嘗咖喱魚的味道。
印度處於終年悶熱、氣候潮溼，這樣的環境導致人沒有食慾，而咖喱能起到促進胃酸分泌的作用，讓人胃口大開；而且咖喱屬於辛辣食品，能抵禦感冒。
除了咖喱的那些藥用價值，更多的可能是飲食習慣吧，就像四川人離不開火鍋，東北人離不開大蔥，印度人也離不開咖喱。
印度的飲食文化就是離不開咖喱的，不強求每個人都去接受，大家理解就好。大家是怎樣看待印度的飲食文化的呢？歡迎大家在評論區留言。