前幾期小編曾經為大家介紹了中國各地的傳統火鍋,既然存在傳統形式,那一定也有另類的火鍋。這不,小編最近發現了一些奇奇怪怪的網紅火鍋,這些類型的火鍋無論從味道上,還是從吃法上都與傳統火鍋大相逕庭,就連食材和湯底也和原先完全不同。這幾種火鍋小編是一種都沒吃過,不過單從做法和外形上看,這些火鍋的味道肯定是不如傳統火鍋的,只是比較有噱頭。
奶茶火鍋
其實小編也想像過奶茶火鍋的樣子,因為在喝奶茶時,總感覺奶茶量太少,裡面的材料不多,吃著不過癮。如果能找一個大點的容器,倒入很多奶茶,再把珍珠、奶蓋、紅豆這些奶茶配料統統放進去,那該是一件多麼讓人幸福的事情啊,奶茶火鍋確實幫小編實現了這個設想。
奶茶火鍋的湯底自然是奶茶了,把奶茶倒進一口大鍋裡,在加入珍珠、布丁、芋圓、紅豆這些食物,小火慢煮,吃的時候可以從鍋裡撈料吃,也可以連配料帶「火鍋湯」一起喝。其實這道奶茶火鍋就相當於一份超大版的豪華升級珍珠奶茶,可以當甜品來食用,當正餐吃還是算了吧。
榴槤火鍋
片面的說,沒有一種傳統火鍋是以水果為食材的,但這個榴槤火鍋就不一樣了,無論是湯底,還是菜品都是由水果構成的,而且這些水果大都是熱帶水果。榴槤是一種聞著臭吃著香的水果,有些人非常喜歡,但有些人連聞著榴槤的氣味都受不了。把榴槤在火鍋裡加熱那味道更是難以想像。
其實細看之後,這道榴槤火鍋還是可以接受的。吃法是把椰奶和椰汁倒進鍋裡當做湯底,再把榴槤放入鍋裡加熱,而且榴槤要連殼一起放進去,這樣吃起來還有一定的難度。其實到這裡還是可以接受的,當甜品吃還不錯,可以說是加強版水果撈。但吃這道火鍋需要在裡面涮羊肉,這個味道就令人難以想像了。
冰激凌火鍋
火鍋給我們的印象一直都是熱火朝天的,吃的渾身發暖,一頭大汗才叫過癮。但冰激凌火鍋就與此完全相反了,一個火鍋裡怎麼會有冰冰涼涼的東西呢,讓人感到奇怪無比。光名字「冰激凌火鍋」就會給人一種冰火兩重天的感覺,好奇心讓小編很想吃著試試,所以還是很能吸引小孩和女生們的注意力的。
不過這道冰激凌火鍋不再需要像傳統火鍋一樣不停加熱了,只是在四周擺幾根蠟燭做象徵意義,鍋內還是保留著冰激凌的冰涼的。鍋底是各種各樣口味的冰激凌,菜品是餅乾、蛋糕、巧克力等甜點,蘸料是巧克力醬或奶油,吃的時候可以用這些甜點蘸著冰激凌或巧克力吃,其實感覺還是不錯的。
抹茶火鍋
隨著抹茶在網上的爆火,抹茶味的零食也越來越多。很多人應該都吃過抹茶味的食品吧?抹茶味的零食雖然好吃,但把它做成火鍋又是什麼味道呢?抹茶火鍋來源於日本,傳到中國後就成了不折不扣的網紅美食。很多新式的火鍋店都會出售抹茶火鍋,而且每天限量,價格不菲。
這道抹茶火鍋是把抹茶醬當作鍋底,這種火鍋使用的鍋與傳統類型不同,是一種特製的鍋。這種鍋分好幾次,能讓抹茶醬從上到下流動,看起來很有美感和韻律。吃法是用叉子叉各種各樣的水果,蘸著抹茶醬吃,相信這種吃法味道還是不錯的,水果和抹茶醬搭配可以取出抹茶的膩感,增添一份清香。
這些網紅火鍋相比傳統火鍋來說,在形式上是完全創新的,這也是它們另類的原因之一。它們的吃法、食材也與一般火鍋完全不同,每種火鍋都各具自己的鮮明特點。這些網紅火鍋的出現,到底是對火鍋的創新呢還是完全在浪費食物?歡迎在評論區發表你的看法哦!