一盒魚子醬價值十幾萬,看完製作過程,網友:給錢都不想吃!

2021-01-10 西旅東遊

一盒魚子醬價值十幾萬,看完製作過程,網友:給錢都不想吃!

現在人們生活已經不再滿足基本的衣食住行,一些土豪和暴發戶在選擇穿衣住行時,都是選擇最尖端最昂貴的,仿佛在他們的眼中只有最貴的才是最好的,要想彰顯自己土豪的身份。

在「吃」這方面的選擇也是極其苛刻的,提起「吃」,就不得不聊聊三大奢華美食之一的魚子醬了,魚子醬產量稀少,許多人更是將其稱為「黑色黃金」,價格方面它也不落下風。

一盒魚子醬價值十幾萬,看完製作過程,網友:給錢都不想吃!接下來,就和小編一起來看看吧,市面上魚子醬的品質參差不齊,但從狹義上講,只有鱘魚的魚子醬才是真正的魚子醬,但讓鱘魚成熟產卵的條件十分苛刻,只有生長了6~7年的鱘魚才能成熟產卵。

經過曾經一段時間的過度捕撈,鱘魚種群也受到了影響,現在的魚子醬有很大一部分是養殖後的鱘魚產出的,所謂物以稀為貴,看完製作過程,大家可能就知道了。

取出魚卵後,需要再對其進行分離,所謂分離就是將魚卵放在一個細小的篩網上操作,經過這一步後在進行清水衝洗,最後每一盒魚子醬還需要專家來試味,如果味道不正宗,魚子醬是不允許售賣的,一盒的價格就如此昂貴,如此一小勺不得抵小編一個月工資嗎?味道還真是令人難以想像,對此,大家是怎樣看待的呢?

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