說起自助餐，相信大家都熟悉，現在這樣的用餐方式也是比較普遍的一種，外面也有很多自助餐廳。很多人吃自助餐之前都會先餓一兩頓，這樣的話就可以花有限的錢吃更多的東西，不然可就虧大了。當然，這種行為確實有些「屌絲」，不過畢竟是花了錢，誰不願意這個錢花得比較值？所以這種行為也是正常的，而且自助餐向來有一句話，形容的非常到位，那就是：你也許能賺，但人家永遠不虧。
自助餐種類很多，小編最喜歡的就是自助烤肉了，各種肉類自己親自烤，烤完再搭配一些自己喜歡的醬料和配菜吃，一口下去簡直不要太爽。不過，不知道大家在吃自助烤肉的時候有沒有發現一個細節，那就是我們在吃烤肉時，服務員總是會頻繁過來問你要不要換墊鍋的紙，這是為啥？其實這是服務員對你的一些暗示，內行人都懂，你又聽得懂嗎？往下看。
第一種情況：檢查顧客是否存在浪費現象
我們都知道，自助餐都是有「不允許浪費」明文規定的，為的就是防止有些顧客吃不下就故意多點一些浪費掉。所以服務員就來頻繁走動，檢查顧客是否有浪費行為，問顧客要不要換紙也是在監督、暗示顧客不要浪費。
第二種情況：防止烤盤燒焦
我們在吃自助烤肉時，都會用一張墊鍋紙墊在烤盤上，這是為了防止我們在烤肉的時候，哪些食材沾在烤盤上，這樣的話清理起來會比較麻煩，而且還容易產生一些燒焦的煙。所以服務員就會四處走動，詢問顧客是否換紙，以暗示顧客烤盤有燒焦的風險。
第三種情況：餐廳要關門打烊了
有時候，有些顧客跟朋友一起吃自助烤肉，可能是聊天聊得盡興，以至於忘記時間。而人家店裡到了時間，著急打烊時，服務員就會過來頻繁問顧客是否需要換紙，這樣的話就可以巧妙提醒顧客：你該走了！而且也不會得罪顧客。