街邊的烤鴨只賣18元一隻,比菜市場活鴨還便宜,真的能吃嗎?

2020-12-23 騰訊網

今年豬肉價格水漲船高，豬的身價從未這麼金貴過，已經不記得有多久沒吃豬肘子炒肉絲紅燒肉了，很多人選擇吃雞鴨魚來代替對肉類的需求。這個時候，街邊平常不被注意的烤鴨，似乎顯得分外地香。但是讓人疑惑的是，街邊的烤鴨只賣18元一隻，比菜市場活鴨還便宜，真的能吃嗎？

受到過去爆發的三聚氰胺還有蘇丹紅等食品安全問題的影響，很多人對街邊滷肉店賣的廉價烤鴨望而卻步，懷疑這麼便宜，要麼就是加了不好的添加劑，要麼就是不夠新鮮。今天就來為大家答疑解惑，看看吃不起豬肉的情況下，街邊的烤鴨能不能買來解解饞？

其實街邊的烤鴨之所以這麼貴，一是因為它不是菜市場裡那種散養的草鴨，生長周期和營養價值都不一樣，二是因為烤鴨進店被烤制前已經死了有一陣了，我們看到它們被掛在外面時，它們往往不一定是當天死亡的。所以新鮮度自然不及菜市場的活鴨。

烤鴨用的鴨子都是專門的白羽鴨，吃飼料長大的它們，生長周期很快，生長的環境也決定了這種鴨子生長過程不是很快樂，自然也會影響其肉質，所以對這種鴨子的口感以及營養價值的要求，自然不能太高。這種鴨子進入滷肉店後，店家賣18元一隻，也能賺取十元左右的利潤，所以這就是為什麼街邊的烤鴨那麼香噴噴那麼誘人還那麼便宜。

看來，這種烤鴨也不是不能吃，但是不能多吃，只能偶爾買來解解饞，真想追求營養價值的話，還是建議買菜市場的新鮮活鴨吧。鴨肉清涼滋補，實在是不可多得的美味，南京人一年要吃10億隻鴨子，真是活廣告了。

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    街邊烤鴨賣18元，而一隻活鴨卻需要60元，老闆無意間說出實情。如果你經常去菜市場買菜，或者是經常去逛街，你就會發現街邊上有很多的烤鴨店，一隻鴨子只需要18元，甚至有的時候搞活動15元就可以買一隻烤鴨回去。
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    現在在我們的生活中有很多的人，也都是特別的喜歡吃鴨肉的，因為在街邊我們都是可以買到那種烤鴨的，而烤鴨的價格也非常的便宜，一般情況下在20塊錢左右就能夠買上一隻，而且有很多也都是賣的18塊錢或者19塊錢。
  • 街頭18一隻的烤鴨,竟比活鴨便宜了一半!它到底什麼來頭?
    菜市場一隻活鴨大約4斤左右，賣50多元，然而街頭烤鴨店裡現烤現賣的烤鴨只要18元，不僅看上去色香味俱全，而且店員服務周到，不禁讓人疑惑，它為什麼這麼便宜？到底能不能放心食用？烤鴨店原料不同菜市場所賣的是活鴨，而烤鴨店所用的鴨子是冷凍白條鴨。白條鴨是指除去鴨毛、表面角質、二節翅和鴨掌的淨膛成品鴨，是一種速生鴨。
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    我們經常走在街邊的時候能夠發現街邊有一些烤鴨，價格很便宜，往往都是18塊錢或者20塊錢左右就能夠買到一隻了，價格真的很便宜。但是已經相反的是有一些燒臘店裡的燒鴨很貴，往往都要40塊錢或者是50塊錢才能買到一個燒鴨，那為什麼同樣是鴨價格卻差那麼多呢？
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    菜市場活鴨50元1隻，為啥路邊烤鴨卻只賣18元？知情人透露真相。烤鴨在我們的生活當中是很受歡迎的一種食物，雖然說我們都知道平時我們買到的並不是真正的北京烤鴨，但是這個烤鴨的味道也都是非常好的，最重要的是平時我們買到的烤鴨價格是非常便宜的，很多人都發現路邊的烤鴨只賣18塊錢，一隻這麼便宜的烤鴨，真的是太划算了，而且吃起來味道也是非常不錯的，可是當我們在菜市場裡面買菜的時候，就會發現菜市場裡面的活鴨子賣到了50塊錢一隻，既然活鴨子都這麼貴，為啥烤鴨卻這麼的便宜呢？
  • 50元一隻的活鴨,街邊烤熟才18元一隻,以現在的物價,它怎麼掙錢
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    朋友帶家裡人去北京旅遊，回來帶了不少伴手禮給我們，其中就有塑封真空包裝好的北京烤鴨，只要熱一熱就能吃的那種，雖然不是現烤現賣的北京烤鴨，價格卻也是昂貴得很。但是美食君發現我們周邊這些烤鴨店裡，即使是現烤現賣剛出爐的噴香烤鴨的價格卻便宜到匪夷所思，竟然比一隻活的鴨子還要便宜一大半。