節後特種魚價格全面下滑!新魚多銷量少,鱖魚鱸魚黑魚黃顙魚都在跌!

2020-12-10 水產養殖網

節後特種魚價格全面下滑!新魚多銷量少,鱖魚鱸魚黑魚黃顙魚都在跌!

2020-10-13 11:08:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 3178 次 我要評論

國慶過後的第一周,常規魚一片慘澹,特種魚的日期也是非常難熬,節後這幾天價格持續下滑,銷量也賣不動。流通商估計市場恢復正常還需要幾天,預計再過兩三天,這種持續走低的勢頭會停止,但是價格估計沒有什麼上漲的空間,只能是市場銷量好一些。

一、鱖魚

10月中旬,廣東地區能上市的新鱖魚數量繼續增加,規格也繼續提升,但由於節後行情走低,賣魚的養殖戶並不多,「但價格還是往下掉,周五周六的時候還湊活,昨天和今天價格又跌了」。目前廣東地區最好規格的鱖魚塘口收購價格大概是27元/斤,規格一般的大概是26元/斤。

鱖魚價格走低並不是廣東特有的現象,華東華中新魚也慢慢上市了,和廣東新魚形成了一定程度的競爭關係,未來還會有蟹塘套養的鱖魚一起競爭,估計11月之前鱖魚的價格很難有太好的表現。每年價格最低的時候,也就是臭鱖魚加工廠出手收魚的旺季,但這兩年臭鱖魚版塊的競爭也越來越激烈,臭鱖魚廠家的壓力也很大,估計價格不低到一定程度不會放手收魚,除非是現有銷售渠道非常好的廠家才敢正常收魚。

二、加州鱸

國慶長假後半程特種魚銷量就不行了,節後這幾天依然不給力,但新魚的上市量不小,想賣魚的養殖戶多,收購商對魚的質量和規格要求卡的比較緊,否則就要壓價收魚。最近的魚價總體往下走,而且不同的收購商開價有些亂,如果能等的話,可以等市場稍微穩定一些、至少不像現在那麼亂再出手。

今天廣東佛山一帶7兩以上加州鱸價格降到了11-11.5元/斤;浙江湖州菱湖統貨收購價格是11.5-12元/斤;江蘇吳江8兩以上收購價是13-13.5元/斤;湖南湖北8兩以上收購價是12.5-13元/斤;河南鄭州9兩以上是12.5-13元/斤;四川成都9兩以上是14.5元/斤。按照目前的勢頭,估計新魚的價格降到個位數的可能性很大。達標魚不少,但大魚的數量還是偏少,建議養殖戶根據自己的塘口情況有序出魚。

三、黑魚

最近一陣子黑魚價格慢慢下降,每天的降幅不大,但持續降價比較要命,一方面是因為現在存魚量很充足,老魚的量不少,新魚也開始慢慢上了,另一方面是節後掉價掉量的情況,加速了塘口掉價的勢頭。水產養殖網了解到,未來幾天市場銷量會慢慢恢復,但價格估計很難恢復,收購商最近訂魚的積極性不高。

這兩天廣東佛山地區老魚新魚的差價也在縮小,如果老魚的炮頭魚達到5斤6斤的話,價格還能拉開,像老魚2斤以上炮頭6斤的收購價格是9.6元/斤,4斤頭的老魚新魚基本上都是9.2元/斤,1-2斤中魚收購價格也降到了6.5-6.7元/斤,「2019年的秋苗長到現在,有的塘口養的不好,規格不大,這樣的魚收購商不太想抓,養殖戶賣魚利潤也很小,因為老魚的成本肯定比新魚的成本高的」。所以如果想賺錢的話,不管什麼品種,首先是要養好才能談利潤,「如果養的好養的差都有不錯的利潤空間,這種情況肯定是不正常的」。

四、黃顙魚

這幾天黃顙魚的銷量同樣比較慘澹,儘管價格下降的幅度很小,基本上都是兩三毛地降,但市場走不動的話,收購商也無力收太多的魚,養殖戶想賣魚只能等。廣東佛山一帶4兩頭黃顙魚價格大概是11元/斤,浙江湖州4兩頭的大概是10元/斤;湖北枝江6.5寸雜交黃顙魚收購價格是10.5元/斤,6寸是10元/斤,5.5寸是9.5元/斤。最近各地溫度慢慢下降,火鍋店生意慢慢升溫,估計未來一段時間對小規格的黃顙魚行情有穩定的作用,至少不會持續降價的特別厲害。



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    ,各個市場檔口備貨積極性還是比較高的,但受新魚上市量大、近期病害增多等因素影響,塘口收購價格總體不太樂觀,總體以全面下跌為主,多數養殖戶都想趁著國慶之前趕價格、多賣魚。  一、鱖魚  最近幾周裡,鱖魚的價格漲漲跌跌,幅度都不大,上周中廣東老魚新魚都漲價了,最好規格的老魚漲到30元/斤,最好的新魚漲到29元/斤,但到了周日又爛市了,「賣魚的養殖戶太多了,這兩天又降了1-2塊錢」。從市場流通的情況來看,確實在慢慢好轉,但遠沒到暢銷的程度,而且現在除了廣東在出魚,江蘇湖北安徽江西等地都有新魚在出,都想在國慶的時候賣魚,價格就很難站得住腳。
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  • 養殖戶排隊賣魚還飼料款,價格穩中微跌!特種魚市場銷量一般,短時間...
    >馬上就是12月了,每年到了這個時間段,就到了飼料廠集中回款的時候了,最近廣東廣西等地因為要還飼料款而被迫賣魚的養殖戶比較多,飼料廠的業務員也在積極聯繫流通商上門抓魚,希望養殖戶早點賣魚早點清帳,黃顙魚黑魚加州鱸都有這樣的情況,導致魚價的壓力還是很大,總體就是穩中稍微下滑一些,而且12月份賣魚清帳的養殖戶會越來越多,有可能對未來的魚價形成打壓
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  • 鱖魚價格大漲!國慶中秋一定要合理把握出魚時間!
    二、加州鱸本周加州鱸繼續,但幅度相對有所減少,國慶之前,各個主產區的新魚上市量不斷增加,魚價還有繼續下滑的可能,實際上這幾天魚價下滑的時候,有的養殖戶有意識地緩緩賣魚、想再等等價格,實際上後期魚價估計很難再反彈了,今年養鱸魚的人比去年又多了很多
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