今天小編為網友推薦餐桌上清脆爽口,不油不膩的家常菜,顏色搭配合理,讓人看起來就很有食慾,雖然都是一些素菜,但是吃起來比大魚大肉更好吃,隔三兩頭吃一次,上桌以後就光碟,有助於減脂降壓,防癌抗瘤的作用,你們吃沒有吃過荷蘭豆木耳炒蛋?接下來分享這道菜餚的一些相關知識吧。天然的「清腸好手」找到了,隔三差五炒一盤,排出毒素,越吃越瘦。
【荷蘭豆木耳炒蛋的烹飪知識】
食材清單:荷蘭豆300克,木耳50克,胡蘿蔔半個,雞蛋3個,大蒜少許,食用油和食鹽少許等等。
烹飪步驟1:將木耳洗乾淨,用溫水提前記得泡發一會兒,撕成幾朵,將大蒜切好後待用。
烹飪步驟2:荷蘭豆去掉莖,將荷蘭豆下鍋煮5分鐘,將荷蘭豆撈出後備用,胡蘿蔔切好備用。
烹飪步驟3:將雞蛋打在一個碗中,將食鹽和少許調味品攪一攪,熱鍋燒油以後,加雞蛋液翻炒幾下,等待雞蛋炒好之後備用。
烹飪步驟4:起鍋之後加食用油,加上一些胡蘿蔔和荷蘭豆,加上少許的大蒜一起炒。
烹飪步驟5:等待荷蘭豆變色,加上木耳一起煸炒,將炒好的雞蛋倒入鍋中,加上適量的食鹽,這樣一道清爽脆口的荷蘭豆木耳炒蛋出鍋了。
推薦語:荷蘭豆是一種豆科的蔬菜,比四季豆的營養價值更高,富含很多的維生素,比南瓜更加高,搭配一些雞蛋和木耳,營養價值翻倍,可以補充營養,很快速促進食物消化,還可以幫助腸道運動,是一道清腸的蔬菜,有助於你們腸道健康,是很多減肥者的最愛,減脂降壓,排出毒素的作用,早食早健康。
你們有沒有吃過荷蘭豆?