珠海被譽為是南方城市中的花園城市,就算是每逢冬季這裡也依舊能看到如「春暖花開」般的風景,生活在珠三角,每逢周末自駕遊去珠海體驗一個暖冬是再好不過的選擇,在這裡能享受到溫暖如春的冬季生活,體驗大海帶來的無邊壯闊光景。這座城市還有另外一大吸引力是來自於它還有眾多的美食足以讓人垂涎三尺,所以來珠海遊玩又怎麼可以少得了美食之旅呢?一個溫情滿滿的冬季覓食,不僅溫暖身體,更加溫暖著每一個遊人的心靈。
在珠海金灣區的港中旅海泉灣度假區內就有許多網紅餐廳,抽出一天來海泉灣就能享受到網紅饕餮大餐,在喜歡喝湯滋補養身的廣州人心中,粵菜的地位是無可動搖的,在度假區內就有一家叫粵湘情的餐廳,主要以粵菜和湘菜為主,光看名字就知道這家餐廳的菜色一定充滿著廣東和湖南的味道,在品嘗過後更是驚訝這是兩大菜系的天作之合。
粵湘情餐廳將味道濃烈的湘菜與清淡的粵菜進行結合,改良出符合廣州人口味的新式湘菜,美味農家小炒肉添上湖南特色小米辣,味道爽口鮮辣下飯。而牛腩燉芸豆,豆腐燉魚頭等每一道都是由廚師耗多月的時間研究而成,擠保留著粵菜的風格,又增加了湘菜的味道,讓食客們吃上一口回味無窮,唇齒留香。
這裡的特色主打菜當屬吊燒雞,吊燒雞原本就是廣州的傳統名菜,餐廳採用清遠農家走地雞烹飪,在塗抹上湖南特色香料的醬汁進行烤制,肉質酥爛,在口中留有餘香,特別受小朋友們的喜愛。鮮人參老雞湯則是餐廳推出的一道養生湯品,人參歷來被視為百草之王,是「滋陰補生,扶正固本」之極品,再配上新鮮的土雞,是肉類食品和滋補類食品的完美組合,滋補的好選擇!
第二家網紅餐廳則是在粵湘情旁的小魚仔餐廳,小魚仔以特色養生小火鍋味為餐廳一絕,廣東的冬季特別適合煲湯喝湯,因為喝湯養身養顏。這家餐廳的特色養身小火鍋就是沿襲了廣州人煲湯的精華進化而成。別看它名字普普通通,實則是一個外簡內豐的餐廳。
初次見到它時,就被它的就餐環境所吸引。地中海為主的裝修風格,淺藍色的座椅,藍白色的餐具,目光所及全是一片清新的藍色,讓食客們仿佛來到藍天白雲的大海邊,清新脫俗,激起大家藏在內心深處的少女心。可別以為小魚仔餐廳只是空有其表,當走進這充滿著少女心的餐廳時,濃烈的香味就已經開始挑撥著味蕾了。
點上一份是特色養生小火鍋,香濃的海鮮湯底加入小魚仔餐廳的特色火鍋底料,光是喝上一口火鍋湯都是恰到好處的美味,底料裡面加入了豐富的配料,鮮香可口的蟹肉棒,新鮮滑嫩的基圍蝦,Q彈軟糯的牛肉丸和魚丸,放入火鍋中燙上一到兩分鐘,將這些沾滿汁水的食物放入口中,瞬間滿足了對美食的渴望。
等到火鍋快吃完時,點上小魚仔餐廳特色的鵝乸飯來解解火鍋的辣,實在是享受。鵝乸飯選用一年以上的鵝乸烹飪蒸煮而成,端上來的那一刻濃烈的香氣撲鼻而來,用勺子舀一口放入嘴中,米粒緊實,鬆軟爽口,鵝乸肉質肥而不膩,堪稱一道人間美味,讓人慾罷不能。如果你即將來珠海旅行,那麼我一定推薦你去港中旅海泉灣度假區內品嘗一下這兩家餐廳!看到這裡,留言告訴小編,你想來嘗嘗嗎?