教你自己在家裡做龍蝦尾味道不比飯店差,在家也能吃出高大上!

2020-12-24 生活妙小招

龍蝦是世界上的 大型食用 蝦類 , 其味道鮮美 、 營養豐富 , 倍受人們 的青睞 ，各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含，龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

需要材料，蝦尾，郫縣豆瓣，泡椒 生薑, 大蔥 ,芹菜, 生抽 ,料酒, 冰糖 ,泡姜. 花 椒. 青椒。教你自己在家裡做龍蝦尾味道不比飯店差，在家也能吃出高大上！

先將蝦尾洗淨用鹽水泡水30分鐘。去蝦線，然後再用料酒泡20分鐘去去腥味。再將芹菜切成粒狀，用開水抄一下備用，將泡椒泡姜生薑大蔥書青椒切好備用，

下一步鍋內倒油，放入所有佐料翻炒出香味，這個時候在放入豆瓣醬炒出紅油後倒入龍蝦尾。在加入半罐啤酒冰糖生抽，記著出鍋之前在放入青椒奧！最後大火收汁即可！

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