原來電飯鍋能做烤雞蛋,加點鹽和水就可以了,比水煮蛋更好吃

看過韓劇的人都知道，韓國人在汗蒸房的時候，都會吃上一個烤雞蛋，往頭上一磕，然後剝掉蛋殼兒。

每次看到這樣的劇情，我那不爭氣的嘴巴總會留下口水，忍不住也想來一個烤雞蛋，奈何我們這邊沒有的賣。沒辦法，我就想了一個土辦法，用紙巾蘸上水，然後包裹著雞蛋，將其放入農村的土灶裡面烤，沒想到確實好吃。

後來發現，其實這個烤雞蛋的做法特別簡單，只需要一個電飯鍋，加點水和鹽就能做出來。

這麼做出來的雞蛋，比水煮蛋吃起來更有韌勁，更香!喜歡的朋友一定要試試哦!

用料：

雞蛋，小蘇打，鹽，水，白醋。

做法：

碗中放入清水，把雞蛋放入水中。

往碗裡加入一小勺小蘇打和一湯勺的醋，攪拌均勻。攪拌至小蘇打全部融化，把雞蛋放入碗中浸泡。

將雞蛋泡上5到10分鐘，用紙巾或者布搓一搓雞蛋表面，搓掉表面的髒東西，將雞蛋清洗乾淨。

把洗淨的雞蛋放入電飯鍋內膽中，加入雞蛋三分之一的水，再加入2小勺量的鹽，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵煮製。

等電飯鍋跳變至保溫狀態，開蓋，取出裡面烤好的雞蛋。

剝掉外殼兒，就能看到雞蛋表面有焦褐色，聞起來很香!咬上一口，比水煮雞蛋吃起來更有韌勁，更香，帶有淡淡的鹹味!您也可以蘸著椒鹽吃，別有一番滋味，大家收藏起來，一定要試試哦!

小貼士：

電飯鍋內加的水，一定不能加太多。太多了不容易烤乾，就烤不出那種幹香味。如果煮好以後開蓋，鍋裡面還有水的話，可以蓋上鍋蓋，繼續按煮飯鍵，再烤上一次。