-
外國遊客喜歡日本什麼?日媒:料理等最受關注
中新網8月1日電據日媒報導，近來，訪日外國遊客對「地方城市」和「日本料理」的關注度越來越高。日本廣告商電通以20個國家和地區為對象實施的調查顯示，外國人對日本的關注範圍正在明顯擴大。日媒指出，亞洲五國訪日遊客最想去地方已經不再是東京，很多遊客都想品嘗日本的鄉土料理和拉麵等食物。訪日回頭客的增加似乎是形成這種現象的主要原因。關於最想去的日本都道府縣的問題，一半以上的國家和地區的遊客選擇東京。但在中國和韓國、泰國等5國遊客中，北海道位居首位。
-
日本三大美味地方拉麵
日本拉麵，是一種來自中國，但在日本成為代表性的大眾麵食。在寒冷的冬天，來一碗量大份足的日本拉麵，絕對是一件幸福的事情。但你知道日本哪裡的拉麵最好吃嗎？據日本通網站報導，近日，「My Navi News」的1000名男女會員參加了調查，選出了拉麵最美味的3個地方，我們一起去瞧瞧吧。
-
日媒評選,動漫中最喜歡吃拉麵的角色,鳴人只排到第二
7月11日是日本的「拉麵之日」，紀念日的由來是將「7」比作扳手，將「11」比作筷子，由一般社團法人日本拉麵協會制定。近日日媒針對上述問題展開了一次喜歡吃拉麵的動畫角色的人氣排行投票，目前已經公開排行結果：第1名：小泉同學——《愛吃拉麵的小泉同學》正如作品的名字一樣，小泉同學非常喜歡吃拉麵，基本上包括了一日三餐，而且她還擁有著豐富的拉麵知識，懂得想吃怎麼樣的拉麵應該到哪裡去
-
日本人眼中最好吃的中國菜,第一名是外國人都喜歡吃,炒飯也上榜
日本人眼中最好吃的中國菜，第一名是外國人都喜歡吃，炒飯也上榜中國的歷史悠久，美食文化也是源遠流長的。前不久日本人曾經那他們的壽司跟中國的米飯做比較，說中國人的主食只是米飯，那麼在日本人眼裡，中國最好吃的菜是什麼呢？接下來讓我們來看看日本最喜歡吃的美食是什麼。首先第一名的是餃子。其實餃子排名第一也是眾望所歸了，雖然這種食物在中國是非常的常見，但是在外國人的嚴重就這就是非常的美味的，外國人對它都是讚不絕口的。
-
全球選最美娜娜第一 揭秘外國人眼中的中國第一美女
「韓國選美比的是手藝，評委都是醫生，最大獎是最佳手藝獎，獎盃是一把金質的柳葉刀。」對於鞠婧禕，很多人中國人都不了解，但是日本人確認為她是中國最美的！據報導，日媒的評選也得到日本網友的認可，「鞠婧禕美豔超過日本偶像團體有顏團之稱的乃木坂46中的首席美女白石麻衣。」
-
4家永遠排長隊的日本拉麵店
► 拉麵，無疑是去日本必吃美食之一。但是，你知道哪家最好吃，哪家最經典嗎？我們整理了4家永遠排長隊的日本拉麵店，不過在介紹它們之前，先來普及一些小知識吧。首先是分類，日本拉麵種類繁多，如果簡單點按地域分，有三大流派。
-
日本人氣拉麵店拒接待本國人:他們沒禮貌 不如外國遊客
謝絕日本人進店的拉麵店（圖源：《八重山每日新聞》）海外網7月13日電 近日，日本一家人氣拉麵店以一種意外的方式在網上火了。這家位於衝繩縣石垣市的拉麵店因受不了日本客人越來越差的禮儀，決定在今年暑期拒絕日本人入店，只招待來自海外的顧客。 綜合日本《八重山每日新聞》等多家日媒報導，這家名為「八重山style」的拉麵店自7月1日起已開始拒絕接待包括遊客和常客在內的所有日本人，此舉將一直持續到9月末。
-
外國人評價中國菜和日本料理,在外國人眼裡誰更勝一籌
但是在國外的中國餐館在高檔程度上遠遠比不上國外的日本料理店，在米其林紅色寶典餐館等級評定上中國餐館也要遠遠少於日本餐館，難道說日本料理要比中國菜好吃？現在我們就來看一看在外國人眼裡的中國菜和日本料理，看看在外國人眼裡誰要更勝一籌。
-
日本壽司店大批倒閉 拉麵店倒閉數量或創歷史新高
據日媒報導，受新冠疫情的影響，日料業正在陷入困境。著名的「迴轉壽司」為應對危機，不得不轉變經營方式，改成櫃檯式經營。據悉這樣可以減少食材的損耗，同時也能節約電費。 日本拉麵店倒閉數量或創歷史新高 拉麵是日本美食的一張名片。由於競爭激烈和疫情打擊，一些老牌知名的拉麵店也面臨淘汰。據日本雅虎網站11日報導，根據市場調查公司「日本帝國數據銀行」的調查顯示，截至今年9月底，已有34家拉麵店倒閉。這是2000年後，首次有超過30家拉麵店在不到一年內倒閉。
-
日媒:日本拉麵面臨的「中國衝擊」
【環球網報導 記者 王歡】《日本經濟新聞》4月18日報導稱，由於農業勞動者的流失以及種植農作物的改變等，在日本，中國產的食材價格持續上漲。這也影響了日本拉麵的價格。除了拉麵面碼的筍乾，豆芽和大蒜等價格也在上漲，原本價格是中國產品的優勢，漲價使得許多日本食品廠家和餐飲業感到苦惱。
-
幕府末期日本下層武士眼中的外國人形象
日本東京天皇皇居東御苑，江戶城天守閣遺蹟IC 資料圖在江戶看洋人黑船來航之後幕府迫於外國壓力不得不開國，因此最開始並不願讓外國人居住在江戶，但隨後也逐漸在府內開設外國公館。可見在這一時期，江戶的鬧市街區上已經可以見到外國人了，伴四郎的日記中也多次提到外國人。七月四日，伴四郎湊熱鬧觀看美國公使哈裡斯一行前往江戶城。為了維持治安，整個江戶出動了3000人的鐵杖隊，來看熱鬧的人達到了數萬人之多。但是隊伍裡卻淨是日本人，最想看到的外國人只有三個，伴四郎的日記中語氣顯得頗為失望。
-
為何源於中國的日本拉麵,被外國人讚不絕口?看完就明白了
做為一名吃貨的我，還是正兒八經的日本動漫迷。所以，每次在看日本動漫的時候，不管是《中華小當家》裡的中國傳統料理，還是哆啦A夢最為喜愛的銅鑼燒，無不令我吞口水，但是，最令我念念不忘的還是《火影忍者》中，鳴人最為喜愛的拉麵，看著那碗熱氣騰騰。美味可口的拉麵，是多麼的誘人。
-
中國快餐品牌進軍日本,你猜日媒怎麼說
中國30多個省市中都有日料企業，60%以上的地級城市也有日料。2006到2016年間，日料店的數量在北京已超過1500家，並以每年150家左右的速度遞增。上海日料店同比更是增長了3倍，成為在上海第二大餐飲菜系。
-
日本料理在美發生"變異" 拉麵漢堡受追捧(圖)
拉麵漢堡 中新網6月10日電 據日媒報導，日本飲食文化如今正以其獨特的方式在美國生根發芽。不少美國人氣廚師將 自己在日本體驗過的「日式待客」帶回當地高級餐廳，還有被改良成適合美國人口味的日式飯糰和拉麵，其中一款「拉麵漢堡」更是頗受追捧。 日媒稱，不論是高級餐廳還是平民飯館，日本料理都慢慢地變成了美國飲食文化的一部分。在美國，甚至還有人試圖用科學解釋日本料理的魅力。
-
日本料理在美發生「變異」拉麵漢堡受追捧(圖)
資料圖：拉麵漢堡。中新網6月10日電 據日媒報導，日本飲食文化如今正以其獨特的方式在美國生根發芽。不少美國人氣廚師將自己在日本體驗過的「日式待客」帶回當地高級餐廳，還有被改良成適合美國人口味的日式飯糰和拉麵，其中一款「拉麵漢堡」更是頗受追捧。
-
日本大阪一家拉麵店發生食物中毒事件 39人出現症狀
原標題：日本大阪一家拉麵店發生食物中毒事件 39人出現症狀 中新網6月19日電 據日媒報道，19日，日本大阪市政府發布消息，該市東澱川區的一家拉麵店發生食物中毒事件，目前已有39人出現腹痛、腹瀉和發熱等症狀。
-
這家拉麵店,啟蒙了不少拉麵老闆
是不少外國人的拉麵啟蒙片 看完想開一家拉麵店 1 外國人的拉麵啟蒙片 從觀察面的第一眼，到鄭重的甩幹叉燒上的湯汁吃下去，從沒想到吃一碗拉麵的事情能做到如此鄭重其事
-
日本拉麵也是有派系的,這三個地方的最好吃!
日本拉麵，是一種來自中國，但在日本成為代表性的大眾麵食。但你知道日本哪裡的拉麵最好吃嗎？「My Navi News」曾對1000名男女會員參加了調查，選出了拉麵最美味的3個地方，我們一起去瞧瞧吧。博多拉麵以豚骨湯及細面為原料，特徵是乳白色的豚骨白湯。雖為豚骨湯汁卻帶有清爽的口感，作為日本代表性的拉麵之一徵服了許多美食家的舌頭。
-
日本拉麵
事實上，同為島國文化的典型代表，和自嘲只會開開罐頭、餐桌放堆調味品的英國人相比，日本飲食烹飪同樣是相當簡單的。日本人的本事是把過去年代窮人和低級武士用以果腹的飯糰，以及世界多地起源，包括中國兩千多年前就有記載的鱠魚——生魚片，不但提升演變為日本的國粹——壽司和刺身，而且成為最享譽世界的美食。 談到日本在世界有影響力的美食，不能不說到日本麵條。
-
日媒:中國快餐店進軍日本市場 火鍋餛飩俘獲日本人心
來源:參考消息網日媒稱，不久前，日本的大多數中餐館還都是小型家族企業，但隨著來自中國的流行快餐店突然出現在東京和其他地方街頭，這種情況似乎正在改變。據日本《日經亞洲評論》雜誌網站7月4日報導，這些地方常常擠滿了在日本生活或赴日本旅遊的中國人，他們渴望在國外吃到正宗的中國菜，但日本人也漸漸感受到了發現中國各個地區的陌生菜餚的樂趣。今年6月，距離東京繁忙的新宿區不遠的高田馬場站附近的一個角落開設了第一家沙縣小吃店。