家庭版自製甜甜圈,簡單又好吃,再也不用去甜品店買了

2020-12-04 美食大小事兒

甜甜圈是一種高熱量的食物，主要因為外面很多甜甜圈都是用炸的方法，而且對於大多數不太能吃甜的小夥伴來說，甜甜圈應該是一輩子都不會想碰到的食物。

但是其實自己動手做的甜甜圈，可以隨自己的喜好調製甜度，而今天要分享的這個食譜，也是烤箱的方式來製作甜甜圈，要比油炸的健康不少，比外面的還要乾淨許多，而且特別簡單。自己做完之後，保證你再也不想去甜品店買了。

食材：雞蛋2個 低筋麵粉（蛋糕粉）100g 細砂糖70g 玉米油60g 泡打粉3g 香草精（可加可不加） 鹽適量 黃油適量

1. 將所需要的食材全部準備好

2. 準備一個大碗，磕入兩個雞蛋，倒入70g細砂糖，用攪拌器攪拌均勻

3. 將麵粉過篩，直接篩入雞蛋碗中，再加入泡打粉和適量的鹽

4. 用攪拌器攪拌均勻，知道沒有顆粒即可

5. 加入玉米油，繼續用攪拌器攪拌至細滑

6. 烤箱上預熱，上下火170度

7. 準備一個裱花袋，將麵糊倒入裱花袋中，準備好製作甜甜圈的模具，將黃油隔水融化，用刷子分別往模具上刷一圈，最好都仔細地刷一圈，烤完比較容易脫模

8. 將麵粉用裱花袋擠到模具上，擠到6分滿就可以了，擠完可以輕輕震一下模具，震出氣泡

9. 接下來就可以放入烤箱烤了，12-15分鐘的時間，可以在烤箱外面觀察一下，防止變焦

10. 準備一些巧克力豆，可以按照自己喜歡的味道和顏色來，隔熱水融化巧克力

11. 取出甜甜圈，將融化的巧克力沾在甜甜圈上，趁巧克力幹之前還可以撒上一些糖果點綴

各式各樣的甜甜圈就完成了，還可以自己購買一些好看的袋子，送給親朋好友，好看又好吃！

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