菠蘿鳳梨「同室操戈」在最好吃的季節

2020-11-25 人民網

吃水果就要吃時令的,不僅口感好,價格也便宜!當下的時令水果裡,誰是當紅炸子雞?非菠蘿、鳳梨莫屬!杭城大大小小的水果店門口,菠蘿、鳳梨都被擺在了最顯著的位置,一些大型的水果商店恨不得用菠蘿、鳳梨堆起一座山。一陣春風吹過,夾雜著一股菠蘿特有的甜膩香味。那頭自行車、電動車、汽車上坐著的男男女女,被這香味一勾引,口水咕嚕一咽,隔著三五米遠就已經大喊起來:「老闆,來個菠蘿/鳳梨!」

「隨著品種的調整等各種輔助的科技手段,菠蘿、鳳梨現在一年四季都有,但現在是上市高峰期,是吃菠蘿、鳳梨最好的時節!」杭州果品批發有限公司副總經理石新友告訴記者,平常菠蘿、鳳梨一天的批發量大概一百多箱,現在一天能有幾千箱甚至上萬箱。看來,真的到了菠蘿打滾、鳳梨飄香的季節啦!

「土肥圓」菠蘿

不敵「高富帥」鳳梨

位於胭脂巷的鮮豐水果店門口,6.9元一斤的鳳梨被整齊地堆放在最顯眼的位置,前頭還有滿滿一碗削好的可以試吃。「現在已經下午了,好多已經賣掉了。鳳梨現在一天大概能賣掉五六箱。」營業員小袁告訴記者,相比之下,往年風光無限的菠蘿卻窩在了店鋪的角落裡。「菠蘿銷量明顯不如鳳梨,一天最多賣一箱。」小袁說。

「以前很多人連鳳梨是什麼都不知道,現在大家基本上都知道了。吃過的人都知道,鳳梨比菠蘿甜、脆,雖然價格要貴很多,但是削皮的時候損耗要少得多。」胭脂巷平價水果店的樓老闆告訴記者,因為菠蘿肉裡有刺,削起來特別浪費,一斤菠蘿削完大概只剩六兩,同樣一斤鳳梨削完大概能剩七八兩。

「發往郊區、農村的還是菠蘿多,但杭州主城區絕對是鳳梨唱主角了。往年鳳梨佔總體批發量的10%-20%,今年已經上升到30%左右了。」石新友說。

價格差很多的菠蘿鳳梨

其實是一家人

在口感上,鳳梨用絕對的甜打敗了菠蘿的酸甜。但在價格上,相比菠蘿,鳳梨是絕對的高富帥。記者挑了個鳳梨,一稱竟然有近5斤,6.9元一斤,34元錢;再挑了個菠蘿,體重立馬縮水,只有1斤7兩,2.98元一斤,只要5元錢。以現代美女的標準而言,鳳梨實在是太胖了一點。但在水果的世界裡,審美標準還是沿襲了唐朝以胖為美的風格,所以儘管菠蘿價格遠比鳳梨實惠,還是被嘴巴越來越刁的消費者拋棄了在了角落裡。如果菠蘿能說話,估計忍不住要呼喊一句:「你還記得當年浸在冰鹽水裡的菠蘿嗎?」

可惜,菠蘿只能默默忍受孤獨寂寞冷。「本是同根生,相煎何太急!」石新友告訴記者,其實鳳梨就是菠蘿,就像奇異果也是獼猴桃,車釐子也是櫻桃,蘋果有「富士」和「國光」等品種,菠蘿也有很多品種。至於現在市面上賣的菠蘿和鳳梨,如果你傻傻分不清楚,最方便的辦法就是看看它們頂上的葉子,葉子邊緣有刺的叫菠蘿,沒刺的叫鳳梨。

削菠蘿神器用科技範

讓你重新愛上菠蘿

在杭州,菠蘿雖然不敵鳳梨,不過放眼淘寶,菠蘿的風頭依然很勁,一種叫做「不鏽鋼削菠蘿器」的神器讓廣大愛動手的網友又多了一個愛菠蘿的理由。據了解,這個專門削菠蘿的神器還是咱們杭州一個初中二年級的學生設計的,它的外表像紅酒開瓶器,插到菠蘿裡旋轉幾下再輕鬆一拔,30秒就削好一個菠蘿。速度很快、果肉完整,並且菠蘿汁也不浪費,剩下的碗狀菠蘿皮還可以做成菠蘿飯。

按照銷量排名,削菠蘿神器淘寶銷量最好的一家店,30天內已售出1115件。看來科技還是可以讓很多人回心轉意,重新愛上菠蘿的!(張麗華)

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    各位小夥伴們,大家好啊~ 我們去逛菜市場的時候,基本都會路過水果攤,然而在這個季節,你會發現各類大大小小的水果攤都擺著成堆的菠蘿和鳳梨……不過,菠蘿和鳳梨可不一樣哦,但是那股相似的酸甜味直接讓咱流口水啊~這個季節賣的菠蘿不僅僅是時令水果,而且價格還便宜
  • 鳳梨和菠蘿有什麼區別?不懂別裝懂,被人笑話!
    鳳梨和菠蘿有什麼區別?不懂別裝懂,被人笑話!春天這個季節有很多瓜果,菠蘿就是其中一種,這個季節的菠蘿大量上市,價格便宜,水分足,甜味足。現在水果店裡的菠蘿都是促銷賣的,一般都是2塊錢一斤。所以最近很多人去買菠蘿吃,畢竟菠蘿的維生素含量還是蠻高的。但是有一種水果和菠蘿很像,看起來其實就是一模一樣,但是它不是菠蘿,它叫做鳳梨。水果店都是將菠蘿和鳳梨區分開的,因為鳳梨比菠蘿更好吃,價格也更貴,一般鳳梨都要買8塊錢一斤,這價格差了好幾倍。那麼鳳梨和菠蘿有什麼區別?不懂別裝懂,被人笑話!
  • 菠蘿和鳳梨,傻傻分不清楚?
    又到了吃菠蘿的季節。熱鬧的地方,常有小販推著三輪車叫賣菠蘿。車架上擺著方形的玻璃水缸,用鹽水浸著切好的菠蘿。天熱的時候買上一牙,香噴噴,甜滋滋,水汪汪。水果店裡有更多選擇。門口堆成小山的是菠蘿;貨架一字排開的是鳳梨——再仔細瞧瞧,還分海南鳳梨、臺灣鳳梨和臺灣金鑽鳳梨。
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    又到了吃菠蘿的季節,哪哪也都是賣起了菠蘿,菠蘿雖然是一種水果,但也是可以用來做菜的,做好的菠蘿飯,菠蘿咕咾肉都是很美味的,不過市面上有一種和菠蘿長得幾乎一模一樣的水果,它的名字叫鳳梨,人們吃過兩種水果後覺得鳳梨更加好吃,就更加喜歡買鳳梨,但鳳梨可比菠蘿價格貴,有的商家就會把菠蘿當鳳梨賣
  • 菠蘿就是鳳梨?為何價格差那麼大?果農:8成人都在「不懂裝懂」
    這個季節是水果大量上市的一個季節,在這個季節裡有很多時令的水果紛紛的上市,水果是人們日常生活中必吃的一種食物,它不僅能夠給人們的身體帶來所需的營養,而且吃起來香甜多汁,受到了很多人的喜歡,在這個季節,最受歡迎的水果應該就是菠蘿了,但是還有一種水果叫做鳳梨,它和菠蘿長得非常的相似,可以稱得上是水果雙胞胎了
  • 一碗麵粉、一個菠蘿,自製鳳梨酥,好吃健康不用再買,全家喜歡!
    這個季節的水果最多的,要數菠蘿了,大街小巷都是菠蘿的叫賣聲,很多人喜歡吃,受歡迎程度挺高的,有著漂亮的顏色,香味濃鬱的氣味,吃起來酸酸甜甜的,惹人愛,要是走在路上,見到削好的菠蘿,人人都喜歡,怎麼樣也要買上一小塊嘗嘗。
  • 【約會春天】菠蘿還是春天的最好吃
    什麼季節吃什麼水果,當季的水果最好吃,水果也和和季節有關的。秋天的葡萄,冬天的橙子,夏天的西瓜,在春天我喜歡買菠蘿吃,水分多不說,而且特別的甜去超市買了一個弄好的菠蘿才四塊錢,真的是很便宜,比上次買的鳳梨還要甜,過年時候買了一個鳳梨五十幾,能買十個菠蘿,還沒有這個菠蘿好吃,真的是什麼季節吃什麼水果春天總是感覺特別的乾燥,所以吃點應季的水果是不錯的選擇。