現在的美食越來越多了，人們對於吃方面的接受度也是越來越高了，而且現在對於美食的創新方面也是人才輩出，各種創意性的美食都會拿出來嘗鮮，可能也正是因為在很多時候更注重創意和菜色上面，對於衛生方面就沒有那麼注重了。
就在很多人都喜歡的大菜硬菜中，就有很多菜是非常容易感染細菌的，有些食材中的"寄生蟲"也是多得很的，但是很多時候明明知道可能並不衛生，但還是管不住嘴。就像這6種美食，完全就是讓人慾罷不能的。
1、 生魚片
生魚片是日料中的常客，它講究的是魚類原滋原味的鮮美和鮮嫩，它不會經過任何烹飪，完全就是生吃，也正是因為完全生吃，魚肉中很有可能含有寄生蟲，雖然看著和吃起來都是美味，但是也不要忽略了潛在的危險呀。
2、 醉蝦
這道菜是最"簡單粗暴"的，就是直接用酒將蝦"灌醉"，也是像生魚片一樣是不經過任何烹飪方式就生吃的，雖然在口感上是非常獨特的，但是它也是像生魚片一樣是有潛在的危險——寄生蟲，而且可能比生魚片還危險。
3、 田螺
這個也是顧名思義就能看出它的生長歡迎，在鄉村農田裡長大的，它是夜宵攤燒烤攤上的常客，也是非常受歡迎的，但是要想給它做清潔是非常難的，而它最終能吃到嘴裡的還是最裡面的部分，也是完全不可能被清潔到的地方，好吃是好吃，但是也要慎重呀！
4、 田蛙
既然說到了田螺，田蛙自然也是不能少的，它的味道做出來不會比田螺差到哪去，它身上所帶的寄生蟲也是只多不少的，而且寄生在田蛙身上的寄生蟲還是很難殺死的，就算是100度的高溫都不能完全殺死，所以還是謹慎為好。
5、 黃鱔
黃鱔的生長環境也和田螺田蛙差不多，所以它自然也是多寄生蟲攜帶者，雖然很多人對於它的味道讚賞有加，紅燒之後更是一道大補的美食，但是在處理它的時候不僅要將表皮清洗乾淨，內裡也會一樣的，在烹飪時更是要到位。
6、 鴨腸
鴨腸是很多人吃火鍋時的必點品，就味道來說確實是美味，但是由於是動物的腸道，在清潔方面是必須要做到極致的，不能只是在高溫下涮一涮就可以了。
對於這些美味，雖然在味道上是有了很大滿足，但是也不能忽略它會給你帶來的潛在危險，還是少吃為妙哦！