西湖邊每天撈起半噸「海瓜子」 網友:不要慌!吃起來!

2021-01-11 海峽網

 

(原標題:我的天!西湖邊每天撈起半噸「海瓜子」!吃貨們激動了:蔥油還是紅燒啊?)

天氣炎熱,

西湖引水也是馬力全開,

這幾天小編聽說,

西湖引水玉皇預處理場的沉澱池裡,

每天能打撈出

500斤到2000斤的「海瓜子」!

想必此時吃貨的腦子裡,

已經腦補了海瓜子18種吃法了吧,

要小編說嘛,當然還是蔥油第一啦!

網絡配圖

不過,根據錢報記者從現場發來的圖片,

這些打算溜進西湖的「海瓜子」長這樣

這是啥????

面對錢報吃貨記者,

西湖水域管理處的工作人員偷笑表示,

「海瓜子」是他們私底下叫叫的,

具體學名叫什麼,

他們也不清楚呢

從長相看,倒有點像縮小版的淡菜。

而且這些「海瓜子」個頭小,肉少,

恐怕是上不了餐桌的

得請記者幫忙想想,

有沒有養鴨場之類的單位

可以收留這些「海瓜子」

淨水工正在傾倒過濾網中的海瓜子。 林雲龍 攝

但是吃貨還是想問,

叫啥啊?能吃嗎?好吃嗎?

能吃的話,還找什麼養鴨場啊

我們幫你呀!

錢江晚報記者把「海瓜子」照片發在了朋友圈,

大部分吃瓜群眾說,這個就是淡菜的小時候

而且大家說,只要是活的,就能吃!

也有台州臨海的漁民留言說,

這個在他們當地的土話叫潮上蛤蜊,

家住海邊的人是不會去撿的,

所以這種蛤蜊通常在海灘上自生自滅

浙江省自然博物館的錢周興教授表示,

這個物種應該叫「突殼肌蛤」,

也叫「尋氏肌蛤」,

漁民也稱之為海瓜子、薄殼等,

屬於軟體動物貽貝科。

重點是,它能吃!

 

小編搜索了一下,尋氏肌蛤的肉長這樣 圖源:互動百科

但是吃貨們也不要高興的太早,

西湖水域管理處工作人員表示,

今年的「海瓜子」產量增多,

並不是一件好事,

如果不及時攔住它們,

讓它們進入西湖,

就會影響到西湖的水質

錢教授也表示,

突殼肌蛤的繁殖能力超強,

一個個頭2釐米,可以產20多萬枚卵

正因如此,

在九曜山腳下的這道關鍵攔網,

每天都由幾名強壯的淨水工人「把守」,

阻擋這些小傢伙從錢塘江溜入西湖

▲淨水工正在拉過濾網。 林雲龍 攝

除了「海瓜子」,

還有哪些小東西想順道「溜」進西湖呢?

錢報記者跟著淨水工人拉攔網的這一天,

看看,收穫了幾條銀色的小魚,

還有兩隻小螃蟹!

盧站長說,這幾樣已經是攔網常客啦,

有時候,還能撈到蛇、青蛙呢

「娘子,小青,是你們嗎?」

不過,淨水工人們最害怕的漂浮垃圾,

還是要屬一次性塑料杯,

「真不知道哪來那麼多塑料杯,

攔網基本上攔不住它,

每次都要費好大勁打撈上來!」

盧站長也表示很無奈。

所以吃貨們,在想著吃吃吃的同時,

一定不要忘了保護好我們珍貴的水源!

不要亂扔垃圾!

好了,接下來我們討論一下,

怎麼燒了這半噸的「海瓜子」吧!

小編提議,蔥油!!!!

網友評論

@ 可可的小頌:不要慌!吃起來!

@ 七個白:看餓了!蔥油好還是紅燒好?在線等挺急的……

@ rush麥:神馬?這玩意兒多了會對水質有影響?那還是看我的吧,我保證能拯救整個西湖!

@ 長智齒的小核:哈哈哈有意思!不過吃水產還是要注意食品安全,一定要燒熟燒透!

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  • 西湖邊海瓜子為江瓜子 味道鮮可食用吃貨有福
    amp;nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp8月7日,錢江晚報刊登《這兩天的西湖引水口每天至少撈出
  • 西湖引水口這兩天撈出不少「海瓜子」能吃嗎 好吃嗎 怎麼吃
    (原標題:西湖引水口這兩天撈出不少「海瓜子」能吃嗎 好吃嗎 怎麼吃)
  • 西湖引水口這兩天撈出不少「海瓜子」 能吃嗎 好吃嗎 怎麼吃
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  • 一天幾百公斤,甚至兩噸多西湖打撈出來的「海瓜子」能吃嗎
    >一天幾百公斤,甚至兩噸多西湖打撈出來的「海瓜子」能吃嗎天氣炎熱,西湖引水馬力全開,這幾日,西湖引水玉皇預處理場的沉澱池裡,每天能打撈出250公斤到1000公斤的「海瓜子」,比10年前增加了好幾倍。西湖邊能撈起這麼多「海瓜子」,真是有點稀奇。這個「海瓜子」,好吃嗎?肉頭厚不厚?西湖水域管理處的工作人員捂著嘴巴笑了:「 海瓜子 這個名字,是我們私底下叫的,不確定它學名叫什麼。我們場裡的這些 海瓜子 ,個頭小、肉少,估計上不了餐桌。請大家幫忙問問養鴨戶或其他適用的單位吧!需要的聯繫我們哦。」這些「海瓜子」來自錢塘江。
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