嚮往生活裡的黃磊老師簡直就是明星裡的大廚,感覺無所不能。早餐的時候,黃磊老師做了牛奶粥,平常的牛奶粥,被他這麼一搭配,感覺好好吃。
材料:
大米200克,牛奶兩盒,紅棗一把
做法:
1、預先將大米泡幾個小時,可以頭一晚上泡上,第二天就可以煮了,泡過的更容易煮爛。
2、撈起泡好的大米,濾幹水分,倒入兩盒牛奶。
3、加入紅棗,(自己做的話,也可以加葡萄乾呀,核桃呀,堅果什麼的)
4、全程小火,煮開就成了,當然為了避免糊底,要時不時地攪拌一下
如果有不粘小奶鍋的話更好操作一點,因為有紅棗或者葡萄乾,完全可以不用加糖了。大米裡充斥著牛奶的潤滑,還有果乾的酸甜味,早上來一碗,暖暖的,味道不要太好。