教你幾種「甜品」網紅做法,別只會用酸奶做了,學會好吃又解暑
前幾天比較火的視頻:一個網紅媽媽,用多種方式變著花樣給小寶寶做水果冰淇淋。一時間掀起了非常大的全民學做冰淇淋的潮流,隨著夏日的腳步越來越近,很多人都想辦法學習新的解暑甜品。
去星巴克吧一頓咖啡的錢又太貴,所以很多人在家裡面用各種各樣的材料做出了五花八門的美味冰淇淋,但是對於手殘黨來說,冰淇淋就沒有那麼好做了。今天小編就帶了幾個手殘黨的福音,為大家推薦幾個好吃容易上手的夏日水果冰淇淋。讓手殘黨朋友們在炎炎夏日下班之後也能簡單地花個10分鐘就做好一道解暑甜品。
第一道也是最簡單沒有難度的,只靠酸奶就可以做成的甜品。我們需要準備兩杯或三杯的酸奶,打開奶蓋舔一下,放一旁備用。準備好三種不同口味的果醬,可以是芒果味、蔓越莓味和橙子味,把三杯酸奶分別放入三個口味的容器裡進行攪拌一下,攪拌至濃稠,然後把這三種口味每一個酸奶杯子裡都放一點進行疊加。然後酸奶杯上面插入雪糕棒,放入冷凍室裡冷凍一下午,美味的酸奶冰淇淋雪糕就做好啦。
第二個也比較簡單,我們只需要準備一個青蘋果,豎著切成三塊或者四塊不等,然後在每一塊的蘋果上插上雪糕棒,準備個量杯把白巧克力融化至液體。把我們的切好的蘋果放入白巧克力裡面,淋上厚厚的一層巧克力外殼,然後放在模具盤上加入一些個人喜歡的配料:花生粒,蔓越莓幹或者碎巧克力都可以,再在雪糕上面擠上一層蜂蜜。然後我們把這些雪糕都放進冷凍室裡面進行冷藏兩個小時,再拿出來一個青蘋果口味的巧克力雪糕也完成了,好吃又解暑。
第三個就是水果果凍,這個可能就需要手殘黨花費一點點的功夫了,不過整體下來還是比較簡單的。我們準備適量的奶油,加上一些糯米粉用打發器把它們混合在一起打發均勻。再倒入一些融化後的奶酪,再進行打發,打發至冒尖尖再倒入一些蜂蜜在打發5分鐘左右就可以倒入模具整形。
然後我們準備兩種口味的水果,可以是芒果味或哈密瓜味。芒果用挖肉器把芒果裡的肉挖成一個個小球球,哈密瓜同樣也是。分別放在兩個種不同的碗裡,在準備一個碗,上面倒入一些白巧克力、吉利丁片和水進行攪拌,把我們的果肉放進去鋪滿一層,再倒入適量的蜂蜜。
重要的一步來了,放上幾片吉利丁片加熱倒水,待涼之後把裝有吉利丁片的水倒進我們剛剛已經鋪滿的蛋糕底層,慢慢地鋪上一層,然後放入冷凍室進行冷凍。大概每隔30分鐘之後取出來,在第一層上面繼續鋪滿我們挖好的球形果肉,然後再澆上一層吉利丁片泡的水,再接著去冷凍。周而復始可以做兩到三個回合,放入最後放入冷凍室裡冷藏至凝固。喜歡奶油口味的,大家可以在蛋糕上面,只一些奶油做裝飾。
以上就是今天小編,為大家帶來的三道手殘黨夏日水果解暑甜品。大家學會了嗎?一起