《東京大飯店》:進擊的中年人

2020-12-14 中國青年報

□ 林 蔚

第103屆日劇學院賞日前揭曉,《東京大飯店》以大熱狀態一舉拿下最佳作品、導演和男主角等五項大獎,堪稱2019年秋季檔日劇大贏家。

《東》說的是一個美食界逐夢故事。米其林二星大廚尾花夏樹因為一起食材過敏事故,從天才主廚瞬間淪為「日本之恥」,失去一切。然而在偶遇懷著摘星夢的廚師早見倫子之後,尾花又重燃夢想,克服種種困難,向著米其林三星的目標奮力前進。

跌入低谷又東山再起的劇情,走的是勵志劇的老套路。「日劇大神」木村拓哉搭配一群老戲骨,陣容雖強大,但號召力未必趕得上新生代人氣偶像。12.9%的平均收視率,在醫療劇稱霸的日劇市場上也只能算中規中矩。

《東京大飯店》到底有何特別魅力?

賞心悅目的美食固然是招牌之一。但在觀眾品位越發挑剔的當下,僅靠美食顯然無法一招制勝。媒體評論認為,該劇不走流行偶像路線,而是靠紮實的劇本和實力派演員的出色表演來獲得最終的勝利,「有趣、熱血又夾雜著懸疑等多個元素,節奏恰到好處,每一集都好像一部電影般豐滿。」

「中年+熱血」,看似不搭,卻意外地受到輿論熱捧。一群傷痕累累的中年人鹹魚翻身,反而讓觀眾更有認同感和代入感。

主角尾花,落魄失業,連去面試都被掃地出門。搭檔早見,整日做著摘星白日夢,卻「無論怎麼努力,也實現不了夢想。」故事前幾集,尾花像在升級打怪,一集找回一個舊隊友。而這些看似在職場穩打穩紮的隊友們,光鮮表面下無不暗藏內傷,有負債纍纍的,有被愛人拋棄的,還有被迫遠離職業夢想的。

偶像劇的浪漫太遙遠,完美主角的光環太虛無。觀眾們看到這接地氣的角色,再聯想起自身生活工作的不易,不禁暗暗嘆息,「中年人的心酸呀,彼此心照不宣。」

散沙重聚,東京大飯店開張了,但圓夢談何容易。尾花的外冷內熱,對手的設局阻礙,夥伴間的心存芥蒂,等等,一個個矛盾在衝突中爆發,又靠著各自的職業操守和對夢想的堅持,在衝突中一個個解決。

觀眾看得酣暢過癮,這不正是中年職場的寫照嗎。前有狼後有虎,但又不是一個單打獨鬥的年代。需要有凝聚團隊向心力的領導,需要合作夥伴的信任和不斷磨合,需要對信念的堅持和對困難的不畏懼,才能過關斬將,同進共退。

《東》劇的最高收視出現在最終回,16.4%,完美收官。結局的處理備受好評。東京大飯店終於拿下了米其林三星,但不是尾花登場,而是被尾花一路推著走的早見,靠自己的獨立創作令白日夢成真。這是《東》劇的良苦用心。他們真正想表達的是:評星結果不重要,重要的是這一路磨練,每一個人都成長了。

都說熱血是青春勵志劇的標配,但當一群志同道合的中年奮力前衝時,觀眾才發現,越是中年人越需要熱血激勵,「少年失意又如何,無數反轉在眼前。中年人卻往往是忍辱負重背水一戰,此時夢想和熱情就尤為重要。」

《東京大飯店》恰恰為我們呈現了一組理想的中年群像——生活虐我千百遍,我依舊保持著赤誠和少年感。

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  • ...哉,也不得不服老了|早間倫子|尾花夏樹|木村拓哉|東京大飯店|木村
    在點開《東京大飯店》這部新劇之前,我也沒想到這個冬日裡看過最熱血勵志的電視劇,居然是部美食劇。還要是一群加起來至少有300多歲的中年人們演的三星法餐劇。/ 《東京大飯店》截圖在中年人面前小年輕們真的不夠看實話實說,對於常看日劇的影迷來說,《東京大飯店》確實非常「套路」。極具天賦的落魄大廚東山再起的主線,可以參考布拉德利·庫伯主演的電影《燃情主廚》。木村拓哉飾演的男主人設尾花夏樹,就像《十二道鋒味》中的型廚謝霆鋒。
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    於是當發現大帥哥最近竟然還有出新劇的時候,拆小妹馬不停蹄這就趕去了!第一感想:這海報?大帥哥確實老了。(對不起別罵了)懷著「海報騙人」的心情,拆小妹點開了這部聽起來就有點土土的但是同時又很下飯的《東京大飯店》。
  • 《東京大飯店》值得本季日劇最佳
    為什麼木村拓哉一邊追逐夢想一邊做飯的日劇《東京大飯店》在我國這麼少人看?在我的標準裡,《東京大飯店》值得五顆星,值得本季日劇最佳。這故事的情節就和木村拓哉的臉一樣,充滿著少年氣息。木村拓哉扮演的男主名叫尾花夏樹,是一名天才廚師。尾花在巴黎時,被認為會是第一個獲得米其林三星的日本人。
  • 東京大飯店:熱血中年追夢米其林,這大概是最好哭的下飯神劇了!
    果不其然由木村拓哉主演的《東京大飯店》一舉拿下了最佳作品、最佳男主、最佳男配、最佳導演以及主題曲獎!首先讓我們祝賀大神!《東京大飯店》作為木村拓哉近十年來評價最高的作品,目前豆瓣的評分有8.7分。況且截止目前也才有4萬多人的評價。而B站更是在最近購入了這部平均收視率高達12.6%的佳作,預計未來評分還會上漲。
  • 下飯必備神劇《東京大飯店》你們的木村拓哉來嘍!
    復盤2019年最後一季度最佳日劇,木村拓哉主演的《東京大飯店》必在其中。這部劇的戰績也是極佳,平均收視率12.74%,位列秋季日劇第二,豆瓣網友評分8.7,目前B站有全集。《東京大飯店》以主要從兩條線進行敘述。第一,男主在招待貴賓時被陷害,從一名炙手可熱的廚師變成餐廳的醉人,並消失三年。第二,男主未曾放棄心中的夢想,在眾多挫折中,憑藉心中的熱愛一點一點的朝著成為世界上最好的法餐餐廳的夢想靠近。而這部劇,最能打動人心的也是通過劇情折射出來的每位廚師背後的精神。
  • 下飯必備神劇《東京大飯店》 你們的木村拓哉來嘍!
    復盤2019年最後一季度最佳日劇,木村拓哉主演的《東京大飯店》必在其中。這部劇的戰績也是極佳,平均收視率12.74%,位列秋季日劇第二,豆瓣網友評分8.7,目前B站有全集。 該節目由日本TBS電視臺製作,共11集,2019年10月20日至12月29日於TBS日曜劇場播出,木村拓哉主演。
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    像東京大飯店《Grand Maison 東京》一樣經營餐廳2020年宅在家裡,每天在吃飯和做飯的兩條路上,收羅各種吃貨短視頻,還是不過癮,索性翻開電視劇,好不巧,APP給推薦的,東京大飯店《Grand Maison 東京》2019年日本的長青偶像木村拓哉,東京大飯店,果然寶刀未老,把一個「臭屁油膩」廚師演得入木三分的,整部劇演員和場景都搭配妥妥噹噹,真實的廚房美食製作過程相當出彩
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    這季主題是 復刻《東京大飯店》。這部日劇大多數人都不陌生。就前段時間 老公在家重溫這部劇還說要掉眼淚。抱著這種情懷定的本次晚餐 我真的十分期待。復刻《東京大飯店》的菜品裡因為某些食材的地域特殊性 主廚在還原原本的基礎上對菜品也稍加改動和創新。除此之外還有兩道主廚原創菜品。菜單內頁對每道菜品有非常詳細的介紹。上每道菜的時候也會跟你闡述下大概。
  • 《東京大飯店》:劇中真實存在的米其林三星飯店
    不得不說,《東京大飯店》是我近期看過的專業度最高的料理劇,完全不是誇張的漫畫風,每道菜品的設計嚴格又高級。而劇中拍攝的米其林餐廳,也是現實中真實存在的。這也是這家餐廳第一次允許攝像機拍攝。而劇中木村拓哉製作的每一道食物,也是由連續12年獲得米其林三星的東京法餐Quintessence所監製。料理顧問除了在日本地位很高的料理評論家服部幸應之外,另一位便是Quintessence的主廚岸田周三。岸田主廚從2008年至今,連續拿了12年的米其林三星。
  • 《東京大飯店》,還原了東京最真實的米其林世界
    昨天,沸騰了2019整個美食圈、也給冬日帶來了無限食慾的《東京大飯店在法餐世界,米其林評定無疑是最受人矚目最有公信力的標準,正如《東京大飯店》劇中所說,沒有一個chef不想要米其林星。《東京大飯店》之所以這麼火爆,我想除了木村拓哉幾十年不減的魅力,另一個主要原因還是裡面的料理太誘人了!而且劇組請來的都是真實的米其林餐廳大廚做料理指導,劇中的菜品現實中都是可以吃到的。
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    《進擊的巨人》和《東京吃貨》這兩部動漫原本都是非常火爆的,尤其是動畫第一季兩部都成為了當之無愧的年度霸權番,兩部動漫的設定也有不少相似之處,尤其是《進擊的巨人》漫畫最近的展開和《東京吃貨》後期非常相似,我們來看看。
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    2019的最後一天追完了《東京大飯店》,這是我去年最喜歡的料理劇,完結篇裡 GRAND MAISON TOKYO 也終於拿到三星!給大家送一本最近剛讀完的書——《天才主廚的絕對溫度》,主角是大阪的米其林三星 HAJIME 的主廚米田肇,講述日本人如何做法國菜,一個業餘料理人如何開出自己的三星餐廳,完全可以當作真人版的《東京大飯店