新華網青島５月２７日電（記者張旭東 徐冰）今年５月１日起，黃渤海較往年提前一個月進入伏季休漁期，而且對違規捕魚的執法打擊力度被稱為「史上最嚴」。休漁近一個月來，海鮮市場有沒有變「瘦」？夏季是濱海旅遊旺季，遊客享用的肥美海鮮都是從何而來？在「史上最嚴」執法高壓下，是否仍有違規漁船的漁獲物混入市場？
休漁了，海鮮品類依然豐富
近日，記者來到青島市黃島區金沙灘附近的一家海鮮酒店，中午時分，門外停滿了車輛，不少車輛都是外地牌照。記者在酒店內的海鮮貨架上看到，有六線魚、偏口魚、鱸魚、黑頭魚等魚類，以及扇貝、蛤蜊、牡蠣等貝殼類海鮮。
「雖然休漁了，但是海鮮供應量和品種還是很豐富的。」酒店老闆告訴記者，「五一之後，青島的旅遊旺季就逐漸開始了。五一以來，營業額已是淡季的兩倍以上。」
在青島市區一些小型的農貿市場，也都能看到品類豐富的海鮮，包括鱸魚、光魚、牙鮃魚、筆管魚、海螺、海虹、蛤蜊等。
青島市城陽區的水產品批發市場，是青島規模較大的一處海鮮批發市場，每天凌晨三四點鐘，這裡就已經人聲鼎沸、熱火朝天，成筐的海螺、牡蠣等在這裡過磅交易，然後運送到各個海鮮市場和酒店。
肥美海鮮哪裡來？
既然已經休漁了，那大量的海鮮又是從何而來？
青島市黃島區一家水產開發公司的負責人告訴記者，養殖水產品是目前海鮮市場的主力。扇貝、牡蠣和蛤蜊等貝類海鮮均可以養殖，黑頭魚、光魚、六線魚和鱸魚等也可以養殖。他們公司的養殖規模有三千畝，產品源源不斷地向市場供應。
「現在養殖都是深水養殖，將網箱沉下去。餌料都是野採的，確保海鮮肉質鮮嫩，和野生海鮮區別不大。」這位負責人說，「東北地區養殖量大，東北海產品也會出現在山東沿海的海鮮市場上。」
青島魯海豐集團有限公司是當地一家水產品龍頭企業，公司副總經理汪顯剛說，他們有５萬畝海洋牧場，養殖各類魚和貝類海鮮等，為休漁期海鮮市場提供了充分的補充。同時，他們還從國外進口海鮮，包括阿拉斯加帝王蟹、波士頓龍蝦、俄羅斯北極蝦和太平洋金槍魚、大西洋鮭魚等，在當地酒店和超市等銷售。
「此外，我們還有２０多條遠洋漁船，它們在遠海捕獲的海鮮在冷庫冰凍。休漁期間，將這些冷凍海鮮化凍，然後逐漸向市場投放。」汪顯剛說，「我們還正在馬來西亞和模里西斯建設遠洋漁業基地，將來遠洋漁業對海產品市場的補充會更充分。」
記者在採訪中了解到，由於養殖、進口和冷凍海鮮供應量充足，青島當地海鮮並未出現價格明顯漲幅。
高壓執法，杜絕「違規魚」混入魚市
一些業內人士在採訪中表示，休漁期間，市場上的新鮮鮁魚、刀魚等都是違規漁船的捕獲物，建議消費者不要購買和食用，為伏季休漁營造良好消費市場氛圍。
今年，各地漁業和海警部門通過聯合執法，加大對違規捕魚的執法打擊力度。在高壓之下，仍有抱有僥倖心理的漁民和水產企業頂風作案，將處於產卵高峰期的魚類捕獲上岸並銷售。
青島市海洋與漁業行政執法支隊漁政大隊大隊長尹延武介紹，休漁開始以來，青島市海洋與漁業行政執法支隊共出動執法船３６航次，間接巡查３３０小時，出動執法人員５０８人次，查獲違規漁船２８艘，全市累計查獲違規漁船４１艘。
５月１０日至１２日，青島市海洋與漁業行政執法支隊協同青島市黃島區、即墨市等區市派出執法船組成海上執法編隊，對靈山島、齋堂島、長門巖、千裡巖等海域開展為期３天的聯合執法行動，查獲違規漁船１３條。
青島市海洋與漁業局相關負責人表示，下一步將強化信息化監控手段，依託北鬥導航等定位終端，嚴格落實執法船２４小時值班制度，加強轄區海域實時監控；機動聯繫各區市執法船艇，形成聯動執法工作機制，加大對重點區域、重點時段巡查執法，在重點航道、灣口、漁場布設執法船隻，從嚴從重打擊漁船違規出海捕撈行為；依法取締「三無」漁船及禁用違規漁具。
我國自１９９５年開始，在東海、黃渤海海域實行全面伏季休漁制度，後擴展至北緯１２度以北的南海海域。伏季休漁制度使處於產卵期的親魚和處在生長發育期的稚魚得到保護，優質經濟魚類資源量有了不同程度的回升，禁漁期過後的漁獲物質量和大小明顯增加。