「液體黃金」橄欖油

湖北鑫欖源油橄欖科技有限公司員工在採摘橄欖果。

　橄欖油被譽為「液體黃金」、「可以吃的化妝品」，是世界上公認的「植物油皇后」。但是，因其來自遙遠的地中海，進口昂貴，大眾消費對其「敬而遠之」。自從丹江口庫區被發現是「東方地中海」後，越來越多的人在家門口就能吃上新鮮的特級初榨橄欖油。這多虧一群發展油橄欖產業的人，而湖北鑫欖源油橄欖科技有限公司董事長朱瑾豔是其中的傑出代表。

■文、圖/記者 徐正國

她與油橄欖結下不解之緣

連朱瑾豔自己也沒想到，後半生會與油橄欖結下不解之緣。

朱瑾豔是竹山人，文靜內斂。她大學學的是工藝美術專業，畢業後做過汽車和酒店生意，還攻讀了EMBA，是很多人眼中的「白富美」。

然而，5年前，她作出了一個讓人意想不到的決定：轉戰農業，種植油橄欖！

跨界進軍自己從未涉足的行業，朱瑾豔何來這麼大的勇氣？「我種油橄欖，源自我姐夫方東的孝心和我的親身體驗。」朱瑾豔說，「通過他，我意識到油橄欖是個健康大產業。」

原來，早在2003年春節期間，方東的母親突發心腦血管疾病住進醫院。醫生說，這種病沒有特效藥，建議多吃橄欖油，最好每天喝幾毫升。儘管進口橄欖油200元一斤，為了母親，孝順的方東照買不誤。一年後，母親康復。

由此，方東產生了一個想法：橄欖油這麼好，如果我們自己種橄欖樹，自己榨油，就不用吃昂貴的進口橄欖油了。

此後5年，方東東奔西走，將優選的5個油橄欖品種試種成功，並將小批量橄欖果運往甘肅榨油。他將其中一部分送給朱瑾豔食用，讓她體驗橄欖油對身體的好處。「吃了一段時間後，我感覺身體有了明顯變化，特別是皮膚，多了光澤少了皺紋。」朱瑾豔說，「也是從那時起，我對回鄉發展油橄欖產業動心了。」

大尖山上的東方橄欖園

鄖陽區楊溪鋪鎮的大尖山上，一眼望不到邊的橄欖樹覆蓋著1700畝土地。這裡依山傍水，陽光充足，朱瑾豔準備將這裡打造成「東方橄欖園」。

11月4日上午，記者採訪時，園裡的工人正在養護3棵來自西班牙的古老橄欖樹。「這一棵是千年『橄欖王』，樹齡1100年，另外兩棵，一棵500年，一棵350年。」朱瑾豔告訴記者，「這是我們園裡的迎賓樹，目的是讓更多的人知道橄欖樹是長壽樹，它的果是長壽果，果子榨成的油是長壽油，人吃了健康長壽……」

在「橄欖王」旁邊，幾棟小洋樓已拔地而起。朱瑾豔說，這是「東方橄欖園」田園綜合項目中的一部分——國際油橄欖文化交流中心，預計12月可建成。

朱瑾豔要把這個「東方橄欖園」打造成「油橄欖產業+休閒遊+文化體驗+科普+創意教育+藝術酒店+民宿」的生態田園示範綜合體，以充分展示十堰油橄欖的發展歷程，告訴人們十堰油橄欖的珍貴與來之不易。

記者看到，遠處的山坡上，一群人正在橄欖林里舖設管道、翻土、澆水、施肥。

站在高高的山崗上，朱瑾豔指著眼前這片油橄欖種植基地說：「這裡原本是一片荒山，2018年，我們將其流轉過來開墾種植橄欖樹，既為人們提供高端的健康油品，又保護了庫區生態，可謂一舉兩得。」

「東方地中海」裡的大產業

轟轟烈烈地發展油橄欖產業，朱瑾豔絕非一時頭腦發熱，而是經過了深入的科學考察。

橄欖樹生長在北緯32度的地中海國家，比如義大利、西班牙、土耳其、以色列等，種植歷史長達6000年。

朱瑾豔請教中國林科院油橄欖專家得知，十堰境內的鄖陽、鄖西、丹江口等與世界油橄欖故鄉同處在地球北緯32度線區域，有獨特的土壤、水分、陽光、氣候資源優勢，是無可複製的「東方地中海」和「橄欖油黃金產區」。

從2015年開始，朱瑾豔全力以赴發展油橄欖產業。如今，湖北鑫欖源油橄欖科技有限公司油橄欖種植面積已達5000餘畝，掛果率達30%。該公司還以「企業+基地+合作社+農戶」的模式，在丹江口庫區發展油橄欖基地近5萬畝，輻射到了鄖陽區、丹江口市、鄖西縣15個鄉鎮、30個村，近200個油橄欖種植大戶從事油橄欖種植，現已發展8個油橄欖種植公司、20個油橄欖專業種植合作社。

朱瑾豔說，公司今年收購加工自產的橄欖果達2000餘噸，可榨油200噸左右，產值6000萬元左右。再過幾年，待5萬餘畝油橄欖進入豐產期後，預計油橄欖果產量可達到37500噸，生產橄欖油4000噸左右，銷售收入可達8億元左右，利稅近8000萬元，可以帶動成千上萬戶農戶致富奔小康。

儘管豐產期的效益可觀，但與我國每年的橄欖油進口量相比還是顯得太過渺小。據海關總署、華經產業研究院的數據顯示，2019年中國橄欖油進口數量為 53699噸，同比增長35.64%。

所以，作為「東方的地中海」，十堰發展油橄欖產業的潛力巨大。這正是朱瑾豔前行的動力。

「液體黃金」國際國內屢獲大獎

「來，嘗一下我們自己產的橄欖油。用它炒菜油煙小、味道香。油還可以直接拌飯吃、直接喝，對身體健康很好。」朱瑾豔告訴記者，橄欖油在西方被譽為「植物油皇后」、「地中海甘露」、「液體黃金」，可促進人體血液循環，改善消化系統和內分泌系統。歐洲人全部吃橄欖油，所以很少得心腦血管疾病。

在鄖陽經濟開發區的生產車間，該公司今秋橄欖油鮮榨已近尾聲，幾個巨大的智能恆溫儲油罐裡裝滿鮮油，已灌裝好的鑫欖源牌產品正源源不斷地流上消費者的餐桌。根據油品等級不同，每斤價格在200元上下。一個三口之家，常年食用需要花費 5000元到10000元。「你看，我們的橄欖油多香、多新鮮，從田間採果到車間冷榨，必須在8小時內完成。」朱瑾豔指著從義大利進口的全套橄欖油冷榨設備說，2016年10月，由它首次開榨的鑫欖源牌橄欖油，以出眾品質獲得中國糧油學會油脂分會授予的唯一橄欖油領域的「健康油脂金獎」。

此外，該公司及產品還在國際國內評比中獲得「優質產品金獎」、「健康中國·好食材」、「健康中國·領軍企業」、「中國好糧油」示範企業等榮譽稱號。目前，該公司已成為中國橄欖油新國標的制定起草單位。

在產品展覽區，除了橄欖油，該公司與武漢輕工業大學研發團隊合作，研發的橄欖精油、橄欖乳液、面膜，橄欖保健膠囊，橄欖茶飲料，橄欖盆景等，成為人們生活的快樂分享。