水果常吃,可是這水果花您常見嗎?
下面就跟著小雅瞧一瞧您平時愛吃的水果的花到底長成什麼樣。
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獼猴桃花
1899年,英國一家著名花卉種苗公司派出的園藝學家威爾遜在湖北的西部引種植物時,很快注意到這種花叢美麗、果實味美的果樹,並迅速將它引種到英國和美國。但未能把它轉化成一種商業果品,獼猴桃只是一種受歡迎的觀賞植物。
獼猴桃花由淡黃色的花瓣和橘色的花蕊組成。獼猴桃花的6個花瓣如同梨花大小,散發著淡淡的花香,花期一般在5月左右。
獼猴桃花不僅可作為觀賞植物,而且還具有一定的藥用價值。獼猴桃花中所含纖維,有三分之一是果膠。獼猴桃花中的果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病;獼猴桃花中的微酸能促進腸道蠕動,減少腸胃脹氣,促進生長激素分泌。
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柚子花
柚花通常成簇的生長在枝條頂端,含苞時呈子彈型,一旦綻放,雪白花瓣會迸開甚至反卷,讓鮮黃色的樺粉與黃綠雌蕊更顯凸出,在油亮翠綠的葉烘託下,簇簇白花格外耀眼。
柚子花可以用來製成柚子花茶,由柚子鮮花與綠茶相窨而成。製作柚花茶,鮮柚花要求當日上午採摘,朵大飽滿,色澤潔白,欲放或微開。據說柚花茶香氣悠長,茶湯及茶底放置一天香味猶存。
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枇杷花
枇杷花一般在冬月開放,花色呈黃白色,眾花成簇具有香氣,花瓣一般有五瓣,花蒂較大。枇杷花具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛等功能;對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用;氣味清香、微甘,含有多種維生素,具有獨特的保健作用。
枇杷花常見的食用方法可以做成粥。
枇杷花糯米粥
材料:糯米70克,枇杷花20g,枇杷葉2片,冰糖適量
做法:1、糯米洗淨,浸泡30分鐘;
2、把枇杷花與葉洗淨;
3、取砂鍋,放適量清水,放入枇杷花與葉子;大火煮開後換小火;
4、15分鐘後放入糯米,加點植物油,繼續用大火煮開後換小火煮40分鐘;
5、出鍋後加些冰糖即可。
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百香果花
盛開的百香果花是圓形的,花形端莊優雅,花色通常是白瓣紫心,非常美麗。百香果屬於雌雄異花,最上面那三個時針樣的是雌蕊,下面五個分開的小瓣是雄蕊。雌花結果,雄花用於授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲,也可通過人工授粉。百香果花在上午10點多開放,只用十多分鐘就完成了開放的過程。
在日本,人們稱百香果花為「時鐘草」。他們認為那花瓣像針盤,雌蕊和雄蕊像指針,整朵花看起來像個袖珍可愛的小時鐘。
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蘋果花
蘋果花的花瓣一般有五片,類似於梅花的形狀。花朵整體呈粉白色喇叭狀,非常漂亮,花梗與花萼均具有灰白色絨毛,花呈白色喇叭狀,花色澤鮮豔,具有一種獨特的清香。
唐代孫思邈曾說萍果花有「益心氣」;元代忽思慧認為能「生津止渴」;清代名醫王士雄稱蘋果花有「潤肺悅心,生津開胃,醒酒」等功效。