動物保護不知道什麼時候已經成為了一個敏感的問題，最大的爭論點是界限問題。有人覺得自己很愛小動物，支持動物保護。但在另一部分人看來，吃雞蛋、穿羊毛毛衣這類行為，絕對算不上愛護動物。
這甚至和素食選擇扯上了關係。部分人選擇素食是為了健康著想，部分人則是為了更好的形體，但還有一部分人是出於自己的「信仰」。最後一類人會將自己稱為「道德素食主義者」，他們自己是動物福利保護者，因此他們不吃任何由動物或含有動物成分的食物。
中國的素食主義者和人口總基數比起來還不算多，但在歐美國家，越來越多的素食主義者已經成為了一股「潮流」。當這個群體慢慢壯大，他們也開始尋求自己應有的權利。比如，英國有一個「道德素食主義者」就認為自己的素食選擇應該被承認為一種受保護的宗教信仰。
Jordi Casamitjana 是一個「道德素食主義者」。他不和非素食者約會，拒絕坐在皮沙發上，他也不允許動物產品進入他家。外出時，若目的地在步行一小時範圍內，他會選擇步行前往，「以避免乘坐公共汽車時可能發生的昆蟲或鳥類意外事故」。他用銀行卡或硬幣支付大部分的費用，因為新的紙幣用動物產品製造。他不吃無花果，因為它們黃蜂有一種特別的共生關係。
而「道德素食主義者」Jordi 被反殘酷運動聯盟（一個反對血腥運動狩獵的動物福利組織）解僱一事讓素食主義再次受到了較大關注。事情的起因是 Jordi 向其同事披露了公司退休金的用途，公司用退休金投資了進行動物試驗的公司。就因為這件事，反殘酷運動聯盟認為他行為不當。解僱信中寫道：
因為你的道德原則帶有偏見，可能會影響其他員工改變他們的養老金安排。
Jordi 的回應則是將老東家直接告到法庭。在他看來，「道德素食主義者」也是一種應該受到保護的信仰，它應該受到《2010 年平等法》的保護。這個法律條文中明確指出了「宗教或信仰」是 2010 年平等法案涵蓋的九個「受保護特徵」之一。
那問題來了，「道德素食主義」能成為被保護的一種宗教信仰嗎？
Jordi 認為可以。「我是一個有道德的素食主義者，這不僅是不吃含有動物成分的食物。這還是一種哲學信仰體系，涵蓋了我生活的大部分方面。」他的律師則為他辯護稱純素食主義是一種世界觀和日常的生活模式。
它的核心是一種道德上的命令，即承認非人類的動物是有感情的生物，剝削或傷害是不道德的。
Jordi 辯護一方的專家證人是動物倫理思想家和純素權利活動家。在他們看來，「道德素食主義」不是必須的，但素食主義在道德上確實比雜食主義更好。而在堅持素食的人看來，素食主義是一種生活方式，「純素者」的價值觀建立在尊重、同情、責任、正義之上，他們會像基督徒或穆斯林一樣遵守教條和信仰。
受理此案的律師事務所律師認為，該案件可能成為一個分水嶺。如果這個案件起訴成功，將會讓「道德素食主義者」免受歧視，並被法律所保護。
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據英國純素協會的調查，英國純素者的數量自 2014 年來翻了兩番，已經從 15 萬增加到了 60 萬，素食餐的訂單也增長了 388%，是英國增長最快的外賣選擇。
在越來越多人選擇素食的情況下，素食成為了一種潮流，一種「宗教」。既然越來越多的人選擇遵從這個宗教的「教旨」行事，那這個「宗教」能不能受到法律的保護呢？
這已經成為了歐美社會的新議題。
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