春天是個多變的季節，時暖時寒，收起的棉衣棉褲一次又一次的拿出來，被子也是換了又換。一個月有大半都是雨天，下雨天我很喜歡煲湯，一碗熱湯下肚，瞬間就會暖和起來。飯前一碗湯，既開胃又營養。4月，正是養脾胃的好時節，可以多煲一些健脾胃的湯給孩子喝，孩子的脾胃好，吃飯更香，身體自然就會更強壯。
今天給大家推薦的是山藥雞湯，裡面還加了一些黃芪、黨參和紅棗，這些都是提高免疫力的好食材，平常用來煲湯給孩子喝，對身體特別好。在我們這裡，山藥一年到頭都很貴，但貴也不能省，每周給孩子喝個二三次山藥湯最好。也不用每次都用雞肉煲山藥湯，可以換成排骨、老鴨等肉類。現在把這道山藥雞湯的做法分享給大家，大人孩子都可以喝，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【山藥雞湯】
主料：土雞半邊；鐵棍山藥1根。
配料：黃芪20克；黨參30克；紅棗8顆；鹽3克；生薑1塊；香蔥1根；料酒10克；
第一步：先把食材準備好，家裡有枸杞的，也可以在起鍋前10分鐘，洗10克枸杞加進去。土雞肉可以換成自己喜歡的肉類，這道湯我們家孩子能喝一大碗，特別美味。
第二步：把雞肉清理乾淨，該丟的就丟，比如雞屁股和雞脖子的皮，這些都不要放進去煲湯。把雞肉成大塊，冷水下鍋，放入蔥結、薑片、料酒焯水10分鐘，撈起再衝洗一遍。
第三步：把洗淨的雞肉、黃芪、黨參、薑片放入砂鍋中，倒入適量清水，煲一個小時。生薑分成兩部分，大半用來焯水，小半用來煲湯，可以去腥。
第四步：一個小時後，把處理好的山藥和紅棗放進去，繼續煲半個小時，加入鹽調味，即可出鍋享用。紅棗去核，煲湯不上火，吃的時候也更方便。
4月，多給孩子做這湯，健脾胃強體質，貴也別省，一周喝3次最好！這道美味營養的山藥雞湯，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
今天的文章就分享到這裡了，感謝大家的閱讀！每天都會更新精彩的美食內容，感興趣的朋友們，請動動您的發財手關注下我吧！歡迎多多的點讚、分享，謝謝大家！
以上圖文均為本人原創，嚴禁不良作者盜用、洗稿，侵權必究！