很多人都非常喜歡吃雞爪，主要是雞爪的味道好又便宜，市場上不知道有多少的雞爪，好像源源不斷似的一直在供應，大家有沒有想過一隻雞隻有2個爪，市場上這麼多的雞爪到底是從哪裡來的？難道每天都會屠宰這麼多隻雞嗎？知道答案後不敢再吃了。
首先國內雖然每天都在屠宰，但是還遠遠不能達到供應不斷的地步，可是市場上又很需要雞爪，為了填補這一空缺有人想出了辦法，那就是從國外進口。我們都知道外國人都不吃動物的頭和腳，甚至是內臟在外國人眼中他們覺得這些器官很髒，而且沒有營養。一位外國人就曾經說過他實在無法理解中國人煮魚頭湯、啃雞爪，要知道雞的生長環境並不算很衛生，每天都在屎上面走來走去，所以中國人就從外國進口大量的雞爪，畢竟放在國外也是浪費，還不如物盡其用滿足中國吃貨的需求。
其次國外的雞爪該如何運輸到中國呢？答案是冷藏，我們吃的雞脖子雞翅雞爪，大部分都是從國外經過冷藏運輸，然後由國內市場進行分配，做成各種滷味零食，但是不得不說的是由於是低價進口的所以在運輸的過程，以及加工的過程中到底冰凍了多久，我們就不敢保證了，最後很多雞爪看起來都是白得嚇人，所以也有人認為這些雞爪都是用化學藥品進行泡製的，建議大家還是少吃為妙。