上桌還會跳舞的活八爪魚,我終於在汕頭吃到了!這家店必須曝光!

上桌還會跳舞的活八爪魚，我終於在汕頭吃到了！這家店必須曝光！

汕頭市區竟然有這麼一家店

僅僅半天就能讓

南澳海的生鮮從海裡「遊到」你的餐桌

運氣好還能吃到市面少見的深海美食！

最近還推出海鮮界的大咖代表

不僅size大到嚇人，還有會跳舞的八爪魚！

吃貨們吃後感言「爽到升天」直改三觀！

先上福利再說！

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鋪滿盤的海鮮們浸泡在

紅彤彤的湯汁裡非常的誘人

簡直就是赤裸裸的視覺衝擊

婀娜多姿的身姿恨不得立馬剝開它的外殼

坦坦蕩蕩的開始吃吃吃！！

暴走章魚&生猛螃蟹

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這裡的海鮮大咖和外面的妖豔貨色不一樣！

整隻活體野生章魚直接上桌

暴走章魚實在太生猛

店員小姐姐還沒來得及剪開

差點被它給逃走了！

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活體章魚現場開剪

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個個都是生猛海鮮

不用擔心整個章魚該怎麼下嘴

上桌後店員小姐姐會幫你分剪成適口小塊

鐵盤裡個個都是生猛生物

簡直大飽口福有木有！

煮一會就可以動筷子開吃！

二話不多說，先幹了這座海鮮山！

八爪魚、大螃蟹，紅卵、

青口、鮮蝦、指甲蚌、

還有配菜土豆、鳥蛋、烏龍麵

滿滿一大鍋，瞬間心跳加速！

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這裡的海鮮都鮮到咂舌

還經常能偶遇到市面上極少見的海鮮~

只有汕頭識食的人才知道

小編今天就偷偷透露給大家

這麼神奇那是因為

這家店的老闆是汕頭龍湖區海釣協會的會長

經常和朋友們一起組織海釣

在南澳有自己的魚排

所以這裡的海鮮都是新鮮直供

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從捕撈到送上餐桌，僅僅半天時間

不止在近海，有時候也會從南油捕魚

經常會有驚喜食材出沒

一有好貨，都是剛到店就被搶沒了！

想吃不僅憑運氣，還拼速度！

每天會根據當天的捕撈情況

隨機觸發隱藏菜單

這一口自深海的新鮮美味就是吃貨的終極奧義！

海膽是來南澳的野生紫膽

每天新鮮到貨！超新鮮！

打開的海膽就這樣完完全全的裸露在外面

真的好誘人，口水忍不住了！

再看，再看就把你吃掉！

濃鬱的海膽味混合著醬汁

像是一口吃下了整個大海

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同樣也是來自南澳的野生生蠔！

肉質緊實，個頭是絕對的肥美飽滿！

蘸上一點辣椒就迫不及待的滑入口裡！

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柔滑的蠔肉入口帶著一絲海水味

蠔肉鮮香肥美緊實

唇齒間還留著淡淡的甜香味

從撈魚、切片到上桌不過10來分鐘

魚肉晶瑩剔透，肉吃到嘴裡Q彈Q彈的

汕頭能做到這份上的店能有幾家！

上桌自帶主角光環！

兩個部位的肉口感不同

魚腩爽脆彈牙，魚尾韌滑有嚼勁！

一共有四種口味的湯底，一人一鍋

經典的小銅爐，以環保礦物油為燃料

小爐精煮，將食材的鮮味發揮到極致

和普通羊肉卷不同，選用了含有脆骨的部位！

肉質鮮嫩，筷子夾著涮一涮變色就可以起鍋！

中間雪白像羊油的部位就是脆骨

吃起來骨肉相連，嫩與脆交替

沒有一點羶味，口齒生香，讓人回味無窮！

彈脆的蝦滑配上同樣脆嫩的竹笙，口感十足！

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竹笙充分吸收了湯汁

而蝦涮煮後是淡紅色的

口感就一個字：彈！

不同於一般的肉卷口感單一

烏雞卷脆滑中帶嫩

帶有烏雞肉獨有的鮮味

鮮到天邊去了~

口水都要流出來了！

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安格斯雪花牛肉雪花紋路清晰

油脂分布均勻

一看就知道品質上乘！

只需黃金涮燙時間8秒！

燙熟後不柴不硬

柔軟中帶有嚼勁的口感

別提多銷魂了！

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野生大蝦菇串成籤籤後

一根一根的吃起來超級方便

放到鍋裡刷上幾分鐘就新鮮出鍋

色澤明豔誘人，香氣撲鼻

椒鹽的鮮香加上魚肉的鮮甜

沒有魚骨的煩惱，一口一個！

讓人仿佛是到了老船長的船屋聚個會吃個飯

一起來感受下撲面而來的海洋氣息吧！

還是全新的老船長風包廂

都是聚會聊天享受美食的不二之選

大廳中還有超大投影

邊吃海洋美味邊看電影，再來點小酒

生活如此愜意~

微信改版後，如何最快找到汕頭味道？

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