麻辣孜然土豆，香辣可口，香脆好吃，愛吃辣的福音來了
哈嘍大家好，俗話說民以食為天，美食是不可辜負的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做簡單可口的美食，快來跟我學習一下吧。
首先把土豆削皮，削皮後的土豆放入盆裡面，倒入清水清洗兩遍，把瀝乾水分的土豆切厚一點的薄片，再改刀切成粗條，最後切成這樣的土豆塊，切好的土豆塊先清洗一遍，撈出後瀝乾水分，再放入盆裡面。它裡面倒入適量的玉米澱粉，用手不停的翻拌，這樣可以使土豆塊均勻地裹上玉米澱粉。
添加鹽、雞精調味，再添加兩勺孜然粉，一勺辣椒粉，兩勺白芝麻。用勺子給它攪勻，放在一旁備用，準備三個蒜瓣先拍碎，再剁成蒜蓉。鍋裡燒油5成熱，倒入裹有澱粉的土豆塊，油炸至土豆塊的表面呈現金黃色，撈出瀝油。鍋中再次燒油，倒入蒜蓉爆香，爆出蒜香味，再倒入調好的調料，炒香之後把炸過的土豆塊一放進來，大火翻炒均勻即可出鍋盛盤。
土豆經過油炸已經熟了，所以說不用翻炒的太久，簡單有好吃的乾鍋、麻辣孜然土豆快就做好了。聞著有濃濃的燒烤味，吃起來又有乾鍋土豆片的口感，可以當做零食，也可以當作下酒菜，土豆塊經過油炸外酥裡軟，內部軟綿軟綿的特別的好吃。有時間的話你也試試。
好啦，美食這樣就做好啦，是不是十分簡單易學，趕緊嘗試一下吧，每天我都會在這裡和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。