北方人是特別喜歡吃麵條的，而且北方人在吃麵條的時候用的都是大碗，把麵條撈進去之後，哦，放入一些蔬菜和滷汁，攪拌均勻之後直接開吃，感覺是非常過癮。現在有很多人也特別喜歡吃自助餐，吃自助餐的方式很簡單，付過錢之後隨便吃，想吃多少就可以吃多少，受到了很多人的認可。但有大多數人覺得吃自助餐很不划算，因為感覺還沒有怎麼吃就飽了，那麼之前在街上偶遇了一家麵條自助餐，蔬菜和滷汁可以隨便去添加，麵條自己撈，人均15塊，你覺得這樣的食物能吃回本嗎？
老闆娘負責在一邊收錢，飯店裡面的兩個服務員負責收拾碗盤，老闆還有一個廚師負責擀麵條，感覺生意是非常火爆的，因為他們用到的麵條全部都是手工製作出來的，而且蔬菜和滷汁也都是製作好的，所以就是把麵條煮熟了之後，顧客可以隨意去撈，想吃多少就撈多少，感覺很大氣。
滷汁的種類也比較多，有葷的也有素的，有辣的也有不辣的，看上去是非常精緻的，而且給人的感覺也非常乾淨，蔬菜也是清洗乾淨切好的，放在盤子裡面，顧客想吃什麼蔬菜就可以拿什麼蔬菜，而且隨意去添加，想吃多少就可以放多少。
因為挑選的都是自己特別愛吃的東西，所以這樣的食物受到了很多顧客的喜歡，15塊錢的價格也不是很貴，而且很多人都可以付得起，但是這樣的東西，真的能吃回本嗎？
其實很難吃回本，因為麵條的成本比較低，而且他們用到的大多也都是當季的蔬菜，肉類食物也並不是很多，而且麵條也特別容易讓人有飽腹感，所以一般情況下，正常人吃兩碗差不多就夠了，兩碗的成本差不多也就是在6塊錢左右，所以這樣的麵條自助餐，也是很難吃回本的，你覺得呢？
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