主食同樣是米飯，韓國是拌，中國是配，日本是融，差距一目了然
人類漫長的發展史中，文化是其中相當重要的一部分，不同的文化不僅孕育了一個個各具特色的文明，還同時將人類的科學技術水平不斷的推向一個個高峰。不過其中不同地區文化之間的差異還是非常大的，不說國與國之間，對中國來說，由於我國國土面積廣大，所展現出的文化差異性也是讓人印象深刻的。而其中飲食文化的差異性絕對是不可忽略的重要組成部分。
飲食文化差異性的來源也是十分明顯的，宗教，文化，政治的不同都會帶來不同的飲食文化，而差異極大的氣候特徵同時也在加劇了這種差異性。作為東亞三國，中日韓在各種文化上的差異性算是比較小的，但是仔細去琢磨，差異還是十分顯著的。不需要找特別宏大的主題，就單單從吃米飯上就可以看出飲食文化的不同，甚至是整個國家氣節的不同。
作為東亞的近鄰，中日韓的飯桌上，最必不可少的主食便是白米飯，這可是世界人口中絕大多數人作為主食的一種食物，但是來到究竟如何處理白米飯上，可以說是千差萬別的。首先是韓國，有了米飯，一定有一種配菜必不可少，沒錯，就是泡菜，泡菜和我們國家的小涼菜可不一樣，泡菜幾乎和米飯都是同時出現的，這點小編細心的觀察過韓國同學的吃飯方式，可以說，米飯和泡菜機會是融為一體的，不可分割的。不過他們天天吃泡菜，真的不會厭煩嗎？
而我們國家對於米飯的處理就不太一樣了，我們更喜歡將米飯單獨作為獨立的主食存在，配上一些各種各樣炒制的菜，可以說也十分的好吃，也有一種吃法是炒米飯，不過想必大家也不是天天吃炒米飯。所以炒制一些好吃的配菜，才是整個好吃與否最為關鍵的因素。
來到東瀛，由於是島國的原因，所以海產品十分的新鮮，這也是他們生活中非常重要的一種食物，所以壽司就應運而生了，新鮮的生魚片配上軟糯的米飯，蘸上調好的芥末醬油，完美的去除了腥味，也是十分的好吃。而且在世界範圍內，日本料理也是十分出名的。
主食同樣是米飯，韓國是拌，中國是配，日本是融，差距一目了然，這就是文化差異的力量。