一手燉菜大招晉升一代廚神,五花肉土豆芸豆大雜燴新鮮出爐

2020-12-04 蔣鵬文論天下

夏天到來了,芸豆土豆已經成為我們餐桌上的家常蔬菜,今天小編來給大家分享一下自己做土豆芸豆的妙招,那就是用五花肉燉芸豆和土豆,感興趣的話可以跟著學一下,估計學會了以後離一代廚神的路就不再遙遠。

第一步,首先是準備食材,五花肉切成方塊狀,土豆切成塊狀,芸豆用手拍成一段一段的,大料用八角、花椒、薑片與大蔥配成。

第二步,在鍋內倒入少許的花生油,不用太多,因為這個主要是用來扁五花肉的。

第三步,將大料倒入鍋內,進行翻炒,翻炒出香味來。

第四步,將五花肉倒入鍋內翻炒至出現金黃色。

第五步,在鍋內倒入適量的純淨水,一定要倒涼水不能用開水,這樣能最大程度保持蔬菜的鮮味。

第六步,倒入土豆塊。

第七步,倒入芸豆。

第八步,倒入少許醬油。

第九步,蓋鍋蓋大火煮15分鐘。

等15分鐘過去以後,這款五花肉燉土豆與芸豆就新鮮出爐了,小編水平畢竟不是大廚師,難免有不足之處,還請多多諒解,希望每個人都能經過自己的努力,成為一代廚神。

今天小編的分享就到這,等有機會小編會給大家帶來更好的菜品。

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