必吃榜｜這家開在湖裡的海鮮餐廳，生意這麼好，你吃過了沒？

來廈門旅遊，如果說景點，那你一定不會錯過廈大鼓浪嶼，要是說是美食，那你一定不會錯過廈門各式各樣的海鮮！廈門雖然不是全國沿海地區出產海鮮最多的地方，但是來廈門一定能吃到全國沿海地區最全最鮮的海鮮！來廈門不吃一頓美美的海鮮大餐，就跟來廈門不上鼓浪嶼一樣。

而這家位於廈門湖裡的海鮮餐廳，真可謂是味美價廉的代表餐廳了！餐廳名叫鑫悅樓海鮮，位於湖裡區嘉園路和華光西路的交界處，每天一到飯點都是人頭攢動，飯菜飄香。今天來的稍微晚了點，居然包廂都被定完了，還好靠窗的位置還留下幾個。一樓海鮮池現點現煮，或者牆上的推薦菜也可以看圖點菜，都是明碼標價，價格不貴，隨便點不心疼，畢竟湖裡的物價還是比較低的。

貝殼類海鮮一直是必點菜，爆炒大花蛤無敵下飯，香濃的醬汁和花蛤完美融合，鮮鹹香濃，軟嫩香甜。還有頗具創意的鹽焗烤螺，上桌的時候倒上小半杯高度白酒，一把點燃起來，煞有氣勢！當然了，味道也是可圈可點，富含嚼勁的螺肉，鮮爽好吃，要注意的是火焰滅了外殼還是很燙的，需要等一會再吃。

至於這道醋肉，我真的不得不單獨拎出來說一下了，因為真的是太好吃了，可能是我在廈門吃過口感最佳的醋肉了。是醋肉但是又不是廈門原始醋肉的感覺，外表小酥脆， 裡面的肉十分軟嫩，口感超讚！蘸點特製醬料，鹹甜適中，一定要嘗一嘗呀！

廈門特色煎蟹也是我每次都會點的，厚實堅硬的蟹殼是螃蟹夠好的「硬指標」，這樣的膏蟹一般也多肉多膏多蟹黃！雖然餐廳給準備了一次性手套，我還是喜歡用手抓著吃，一點一點慢慢將螃蟹吃下肚去，夠鮮肉夠多超爽的！還有秘制海鮮卷，裡面包著的是有蝦仁芫荽豬頸肉沙拉醬等，一口下去外酥裡嫩的爽快感，就是內味！

頗具廈門特色的海鮮沙茶三鮮鍋，鮮蝦、魷魚、鮮肉，三鮮浸沒在鮮紅色的沙茶湯之中，不懂廈門沙茶的該不會以為是重慶辣油鍋吧，哈哈。沙茶湯香濃微辣鹹甜適中，搭配滿滿的一鍋料，也是性價比超高了。再來一碗香氣撲鼻的海苔炒飯，粒粒分明，超有口感的，舀上一口沙茶湯料，絕配！

就在我們吃飯的時候，餐廳裡也早就坐滿了人，真是有點「報復性」消費的感覺。這附近居民區挺密集的，很多附近的跟我們一樣直接就過來吃了，包廂裡更有一家子包了下來過滿月宴席，這也算是對餐廳的一種認可吧。便宜好吃正宗新鮮，用心的餐廳，一定能越做越好！這樣的鑫悅樓，你會想來嘗試一下嗎？

圖/文 影子君Kiro